文档介绍：餐饮店营销方案之店面策划书餐饮店营
销方案之店面策划正文
最近发表了一篇名为 《餐饮店营销方案之店面策划正文》 的文章，觉得应该跟大家分享，这里给大家转摘到，为了方便大家
的阅读。
餐饮店营销方案之店面策划书餐饮店营
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餐饮店营销方案 -- 抓住地域文化 突出广告效应
首先，花半个月时间，把酒店格局简单布置一下， 3 月底，全新的川菜馆开张了。
开张前 3 天，在《都市报》上出现了这样一则广告：阿婆终于来了，为了阿婆，我们特地在这个城市建了个村庄，你知道不
知道这个阿婆有多大呀？猜对了， 一桌五百元的饭送给你了。 落款是：城市里的村庄 ??阿婆村。
电话响个不停， 有猜 50 岁的，有猜 60 岁的，有猜 80 岁的，也有猜 30 岁的，反正猜什么的都有。实际上，我们打广告的目
的就是让大家都知道， 这个马上就要开业的都市里的村庄 ??阿婆村。
同时我们做了一组系列广告片， 就是比报纸提前了六天时间，在三个频道一起播出，第一个广告片是：一个红盖头，一枝桃花
树枝挑了一下，但没有挑开，这时，中间出现一行字：一看阿婆
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心痒痒。看完这个广告，有许多人都不知道是怎么一回事，那就等呗。
连续 3 天后，又一个广告出来了，红盖头挑开了一半，又出现一行字： 二看阿婆心慌慌。 这个时候有人开始看到了当天的报
纸了，所以都基本知道了这个广告是在说都市里的村庄 ??阿婆村。范文写作 但都不知道这个阿婆村葫芦里到底卖的是什么药？所
以就有许多人开始打听， 阿婆村到底在哪里？但没有一个人知道，只是在市中心新华北路的十字路口， 有一块约两百平米的大牌子上挂着一块大的红盖头， 有许多人想知道里面是什么。 但由于封的太严实，没办法看到。
开张的前一天晚上， 电视上又出现了第三个广告： 红盖头拉开一个大角度， 只能看到一根阿婆的粗黑的辫子和一件带着拷花的农家衣服，中间又出现一行字：十里闻香阿婆村。后面还跟着
一句话：阿婆村明天开张。
在开张的第一天早上， 市里发行量最大的报纸上有一个整版的广告：一个美丽而动人的乡村阿婆占了整个版面， 而这个阿婆却是一个相当年轻的女孩。阿婆的左边是 “一看阿婆心痒痒 ”；右边是 “二看阿婆心慌慌 ”，上面是 “十里闻香阿婆村 ”；下面有一行字，凭此报可以打五折；再下面就是阿婆村的地址。
其结果是可想而知的，在大门口，拿报纸的人为了吃阿婆的饭，都排队了，这是我们意料之中的，所以全面开展像春
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节期间火车票签证一样，把日期安排开。
●抓住顾客心理 在营销上下工夫
开业有这么的火暴， 哪个策划人都可以做得到， 但要是让这个馆子成为一个品牌，那就需要真功夫了。
于是我们用静态餐饮店营销方案思维确定了以下几