文档介绍：XX市XXXXX医院食堂承包合同
甲方：XX市XXX医院（以下简称甲方）
乙方： （以下简称乙方）
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲 方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：
一、 经营方式
甲方提供厨房、餐XX市XXXXX医院食堂承包合同
甲方：XX市XXX医院（以下简称甲方）
乙方： （以下简称乙方）
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲 方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：
一、 经营方式
甲方提供厨房、餐厅房屋共计五间提供乙方无偿使用，承包期间 房屋装修或修缮事宜由乙方自行负责，但需提前书面告知甲方同意后 方可实施。
乙方自行采购、加工食材，自负盈亏并独立承担相应法律责任。
乙方自行招聘和安排厨房员工，并负责厨房员工工资及福利。
承包期内添置或更换厨房设备，由乙方负责。
食堂水、电、煤气由乙方负责，乙方经营及生活所产生的水电费 由甲方进行统计，乙方缴纳，一季度一结算。
二、 经营期限
租赁期限为二年，承包合同一年一签，第一年的合同履行期间经 考核达到标准要求，签订第二年合同；若甲方有意终止合作关系，须 提前30天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方。
三、 双方权利及义务
甲方权利义务： 1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工 作。
2） 甲方对乙方进菜、配菜及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及 时整改。
3） 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
4） 、甲方对乙方提供的餐饮质量不满意，或因乙方经营不善，甲方有 权终止合同。
乙方的权利义务：
1） 甲方由于员工工作特殊，乙方必须保证全年无间断提供就餐（含 国家法定节假日）。
2） 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制 作、就餐环境卫生、服务等。
3） 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应 腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
4） 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全 面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通，经常清理 灶台及炊事用品。
5） 做好消除蚊、蝇、蝉螂、鼠害的工作。
6） 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7） 乙方现场工作人员必须具有健康证，定期体检并提供体检证明。 三、管理要求
（一）、乙方不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用 甲方资产搞不法经营。一经发现，甲方有权取消其租赁资格，并给予 经济处罚或诉讼法律。
（二） 、餐厅、操作间、室外楼梯灯均属于乙方管理范围，乙方 保证租赁区域卫生、整洁。工作人员要遵守餐饮法规以及甲方管理规 定，要有良好的服务态度并监督实施，不能与病人发生争吵或冲突, 如发现违规者，甲方有权视情节提出处理意见。
（三） 、卫生检疫、工作人员健康体检等费用均由乙方自理，因 乙方经营不善造成人员食物中毒，由乙方全权负责并承担法律责任。
（四） 、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督局 制定的标准，甲方有权监督，并定时检查。
（五） 、保证一日三餐整点，足量、优质、做到品种多样