文档介绍：第二节配送中心及其管理
一、配送与配送中心概述
配送是连锁企业物流的重要功能,配送功能完成的质量及其达到的服务水平,直观而具体地体现了连锁企业物流系统对需求的满足程度。通过高效的配送活动,可以降低连锁企业的总物流成本,提高物流效率和物流服务水平。配送中心是连锁企业实现配送功能的具体场所,配送中心的效率直接影响到配送的效果,进而对整个连锁企业的经营管理产生促进或阻碍的作用。
(一)配送
配送是指在经济合理区域范围内,按用户订货的要求,在配送中心或物流节点对货物进行拣选、加工、包装分割、组配等作业,并以最合理的方式按时送交用户的物流活动。配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式,是商流与物流的紧密结合,包含了商流活动和物流活动;配送几乎包括了所有的物流功能要素,是物流的一个缩影或某一小范围中的物流全部活动的体现;物流是商流分离的产物,配送是商物合一的产物,配送本身就是一种商业形式。
高效统一的商品配送是大幅度降低经营成本、取得规模效益的关键所在,是连锁经营高度集中、规范化管理的根本保证。配送不是简单地将超市门店订的商品送到各个门店处,而是按照各门店的要求,在备货和配货的基础上,以确定的组织和明确的供货渠道,并在相关的制度约束下,在规定时间安全、准确地进行送货的。因此备货、送货是现代化物流配送的基本特点。
小知识配送的一般流程
订货协议
货物运达
货物退回
货物验收
暂存
废弃物处理
订货处理
配送加工能
理货
分拣/拣选
储备
配货
发货区暂存
配装
运送
送达服务
2配送模式
⑴按照配送时间及数量分类
①定时配送。按规定时间间隔进行配送,如数天或数小时一次等,每次配送的品种及数量按计划执行或配送前协商确定。
②定量配送。按规定的批量在一个指定的时间范围中进行配送。
③定时定量配送。按照规定配送时间和配送数量进行配送。
④定时、定路线配送。在规定的运行路线上制定到达时间表,按运行时间表进行配送,用户可按规定路线站及规定时间接货及提出配送要求。
⑤即时配送。完全按用户突然提出的配送要求的时间和数量随即进行配送的方式。
⑵按供应主体划分
①供应商(企业)直接配送。在中国连锁店发展的初期,供应商对门店直送方式组合成连锁店的配送系统;后来发展到实施总部配送方式。总部配送方式的确立,使中国连锁店的发展真正与现代化的物流方式接上了轨。
②超市(企业内)自营配送模式。企业通过独立组建配送中心,实现对内部各门店的物品供应、配送。
③社会化配送模式。社会化配送模式下,连锁企业的物流活动由第三方的专业公司来承担,即所谓的第三方物流。连锁企业可以将全部或部分物流活动委托给第三方物流公司来承担。
④共同配送。这是一种配送经营企业之间为实现整体的配送合理化、以互惠互利为原则、互相提供便利的配送服务的协作型配送模式。
共同配送是企业间的长期合作,且合作方限制在一定范围内,彼此之间靠合同约束,他们共同承担风险,主要是为了通过共同配送,合理优化配置资源,降低物流成本,提高服务,与大的连锁公司竞争。而社会化配送是面向所有企业的,物流公司与企业间的合作可以是短期的,也可以是长期的
,风险主要由物流公司来承担。社会化配送和共同配送是中国连锁企业配送中心发展的未来趋势。
(二)配送中心
1 配送中心的