文档介绍：: .
运营管理质检部运营组织本部门质量管理人员及有关部门人员，对重大质量事故进行专题
讨论，分析造成事故的原因，制定解决措施和实施办法；
19． ④每月进行壹次投诉信息分析，对每壹宗客人投诉都要有处理记录、有案例分析、有
改进措施及实施跟踪；
20． ⑤对收集的宾客或员工意见、合理化建议按条件许可情况落实实施，且每月度评选壹
次合理化建议优秀部门或个人；
21． ⑥根据对直接下属的评估，决定其任免；
22． ⑦每月进行壹次自我总结，言明工作进展、存在问题、自身责任及拟采取改进措施，
报总经理且听取指示和组织实施；
23． ⑧拟定月度工作总结，报总经理审批。
2、质检经理岗位工作项目核检表：
项目 内容及要求
①当日和次日团体接待报表；
②当日及本周VIP接待报表；
１ 阅读报表
③质量管理日报；
4、客户意见反馈报表
月度质量管理工作总结例会每月举办壹次；例会由质检经理主持，总
主持质量管理 经理、各域副总经理及各部门经理参加；汇报当月（或上月）质量管理
２
工作例会 工作情况、存在问题,讨论解决措施；落实会议上决定的质量管理改进措
施。
每月举行壹次各部门月度工作综合评估；对各部门的月度工作进行综
参和各部门月
合评估，评估工作包括卫生和安全工作、劳动纪律、培训工作、成本和
３ 度工作综合评
费用控制、服务质量、管理和督导、设备管理、工作效率等方面；根据
估
评估结果，落实对部门的奖惩。
定期参加酒店营销部工作研讨会；听取营销部关于市场形势的报告，
参加酒店市场
酒店管理的有关信息；发表个人意见，和参加会议者讨论；听取各方面
４ 营销工作研讨
对酒店运营管理的建议和最终落实意见；对会议最终确定的方案，质量
会
管理中心监督有关部门组织落实。签订“管理目 和直接下级签订“管理目标责任书”，落实责任；每年定期签订下壹
５
标责任书” 时段的“管理目标责任书”；责任书须报总经理，且抄送人事部备案。
①主持部门工作例会；
②部门例会每日进行壹次；
６ 部门工作例会 ③在例会上听取汇报、研究问题、拟定措施、落实责任；
④在例会上传达总办布置的工作重点要求，且落实责任人；
⑤部门例会由质检经理主持，且在本部门存档。
①每月至少组织壹次外出学****br/> ②学****内容主要是其它酒店运营管理（包括质量管理）方面的新做
法和先进经验；
７ 学****和研究
③责成质检员整理“调研报告”，内容包括：新作法和先进经验、值得
借鉴改进的措施和落实的方案；
④调研报告报送总经理。
①对大型接待活动和VIP接待，要亲自检查落实情况；
②亲临现场进行督导，及时协调有关部门解决存在问题，满足客人