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第 2 页共全停顿，但参加10 阳lo ]几甜菜碱后，其生长完全复原。当胁迫解除后，叶片和根中的脯氨酸含量马上下降，而甜菜碱的含量根本上保持稳定。这说明脯氨酸的积累是植物对胁迫的短暂反响，而甜菜碱的积累那么可能是永久性或半永久性的。甜菜碱代谢缓慢的特点，说明甜菜碱代谢调整主要受合成确定。
　　影响无机离子的分布：大麦在盐胁迫下可以积累甜菜碱。比田garoon 等在探究积累甜菜碱的红树林植物时发觉，甜菜碱可以通过betaine / P roline 运输体进展运输。刘俊等通过施加外源甜菜碱来视察大麦对盐胁迫的缓解效应，结果说明，甜菜碱可以降低膜脂过氧化程度，提高盐胁迫下大麦幼苗根系含水量及幼苗的鲜重。甜菜碱处理时可以显著降低根系中的Na 水比。在叶片中，由于根系对凤!的大量截留，使得lm****几甜菜碱处理的叶片中凤!解比显著低于盐处理。甜菜碱可以将ca2 +截留在根系，这种截留可能对根系反抗盐害有重要意义。除此以外，甜菜碱对逆境条件下气孔运动、呼吸作用及相关基因表达都有必须的调控作用。

　　甜菜碱的作用成效
　　1、易溶于水，清洁污垢;
　　2、中性稳定，不损害肌肤;
　　3、渗透性好;
　　4、杀菌消炎，可药用
　　甜菜碱的药理作用
　　1、抗脂肪肝: 大鼠长期(75天)口服，可提升血及肝中的磷脂水平; 事先或同时服用该品可对抗四***化碳引起的大鼠肝中磷脂、总胆固醇含量的减低，并有所提高; 对BSP、SGPT、碱性磷酸酯酶、胆碱酯酶等试验均有所改誊作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中含有甜菜碱，后者在体内起***供给体的作用。
　　2、降压：对麻醉动物有轻度降压作用，但对高血压无效。
　　3、抗肿瘤：与D-异抗坏血酸配伍用药，在体外能抑制肉瘤37、艾氏癌瘤和淋巴样白血病L1210(LE)的有丝分裂，作用较单独用药为强。
　　4、其它：其***化物铝盐有抗溃疡作用及治疗胃炎、促进伤口愈合。尚有止汗及去味等作用。
　　甜菜碱的用途
　　抗肿瘤，降血压，抗消化性溃疡及胃肠功能障碍，治疗肝脏疾病。作为饲料添加剂具有供应***供体功能，可节约局部蛋氨酸。具有调整体内渗透压，缓和应激，促进脂肪代谢和蛋白质合成，提高瘦肉率的功能，并能增加抗球虫药的疗效。在水产动物饲料中用作诱食剂。

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