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文档介绍：糖酵解三羧酸循环最全计划
糖酵解三羧酸循环最全计划
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糖酵解三羧酸循环最全计划
在高等植物中存在着多条呼吸代谢的生化途径， 这是植物在长久进化过程中， 对多
变环境条件适应的分能量。关于厌氧生物来说，糖酵解是糖分解和获取能量的主要方式。
糖酵解途径中，除了由己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶等所催化的反响以外，多半反响均可逆转，这就为糖异生作用提供了基本途径。
二、发酵作用
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生 物 体 中 重 要 的 发 酵 作 用 有 酒 精 发 酵 和 乳 酸 发 酵 。 在 酒 精 发 酵 (alcohol
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fermentation)

过程中

,糖类经过糖酵解生成丙酮酸。然后

,丙酮酸先在丙酮酸脱羧酶
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(pyruvic acid decarboxylase)

作用下脱羧生成乙醛。
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CH3 COCOOH→

CO

2＋ CH 3CHO (5-5)
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乙醛再在乙醇脱氢酶

(alcohol dehydrogenase)

的作用下，被复原为乙醇。
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CH3 CHO ＋ NADH ＋H + → CH3 CH 2 OH ＋ NAD + (5-6)
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在缺少丙酮酸脱羧酶而含有乳酸脱氢酶

(lactic

acid

dehydrogenase)

的组织里，
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丙酮酸便被

NADH

复原为乳酸，即乳酸发酵

(lactate fermentation)

。
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CH3 COCOOH

＋NADH

＋H +→

CH3CHOHCOOH ＋ NAD

+ (5-7)
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在无氧条件下，经过酒精发酵或乳酸发酵，实现了

NAD+

的重生，这就使糖酵解
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得以持续进行。
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无氧呼吸过程中形成乙醇或乳酸所需的

NADH

＋ H + ，一般来自于糖酵解。因此，
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当植物进行无氧呼吸时，糖酵解过程中形成的

2 分子

NADH

＋ H + 就会被消耗掉（图
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），这样每分子葡萄糖在发酵时，只净生成

2 分子

ATP，葡萄糖中的大多半能量仍
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保留在乳酸或乙醇分子中。可见，发酵作用能量利用效率