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餐饮店庆活动方案.docx

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餐饮店庆活动方案.docx

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(电子实惠卷等)。
  二)餐厅内部产品传播
  1、在推行传统餐饮的同时,推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。










  2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃绿色,吃安康。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料运用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、养分化;在家宴的菜谱上,注意菜肴的养分搭配,平衡膳食,满意人们的安康要求。剧烈建议厨房部推出。
  3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档养分滋补菜品。
  三)餐厅企业文化传播
  1、借餐厅店庆之机,向消费者传播餐厅的企业文化,增加餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型传播板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把吃当作一种享受,使顾客乐而忘返。
  八、餐厅店庆现场布置
  一)现场布置条件打算
  二)餐厅店外现场效果
  氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;祥瑞物热忱向你招手;楼体外打出11周年店庆醒目标和实惠工程的大条幅,以及供给商的庆贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日气氛,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。










  三)餐厅店内现场效果
  效劳员穿戴整齐,面带微笑,热忱洋溢;总台效劳细致耐性;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种传播资料顺手览阅;灯光光明柔软;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的效劳和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参加抽奖,并赠送纪念品。
  九、费用预算
  1、氢气球1500元
  2、纪念品1010元
  3、条幅200元
  5、广州一日游2200元
  6、内部竞赛1650元
  7、广告费用10100元
  8、合计17050元
  十、效果分析
  1、传播造势,五店联合店庆,气场宏大,让消费者产生剧烈的记忆感,引起良好的口碑传播,提高餐厅的知名度和美誉度。
  2、店内外造型富有人情味,效劳周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
  3、通过效劳竞赛、征文竞赛、本钱节约竞赛,能极大的增加本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作踊跃性。
  4、通过促销,提升餐厅营业额。










  5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。 篇二:餐馆店庆活动筹划方案
  餐饮10年店庆活动方案2
  餐饮效劳的目的是让顾客满足,只有顾客满足了,酒店才能获得利润;要做好优质的效劳,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的胜利又以全面的(质量)管理、有效的鼓励机制和良好的企业文化气氛为根底。
  在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满足营销、内部员工营销和文化营销三者相