文档介绍：真 菌
在日常生活中你见过细菌或真菌吗？
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霉 菌
在日常生活中你见过细菌或真菌吗？
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显微镜下的布鲁氏病菌
在日常生活中你见过细菌或真菌吗？
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想一想 议一议
P66 养鸡场饲养员像医生一样真 菌
在日常生活中你见过细菌或真菌吗？
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霉 菌
在日常生活中你见过细菌或真菌吗？
2
显微镜下的布鲁氏病菌
在日常生活中你见过细菌或真菌吗？
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想一想 议一议
P66 养鸡场饲养员像医生一样穿白大褂的原因是什么？
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通过本节学****你将知道：
1、细菌和真菌的分布范围是怎样的？
2、怎样检测环境中的细菌和真菌？
第一节 细菌和真菌的分布
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一、什么是菌落
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
二、观察菌落
类型
项目
光滑粘稠
或粗糙干燥
绒毛状、絮状
或蜘蛛网状
小
大
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三、培养细菌或真菌的一般方法
1、配制培养基
2、高温灭菌
3、冷却接种
4、恒温培养
琼 脂
牛肉汁
培养皿
配制好的培养基
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四、检测不同环境中的细菌和真菌
●科学探究是生物学学****的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢?
⑴提出问题
⑵作出假设
⑶制定计划
⑷实施计划
⑸得出结论
⑹表达交流
（其中1、2、3为本节内容）
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1、提出问题：（先确定变量）
不同环境里都有细菌真菌吗？
马路上的细菌真菌比草地多吗？
池塘里有细菌吗? …...
2、作出假设：
假设不同环境里都有细菌真菌。
假设马路上的细菌真菌比草地多。
假设池塘里有细菌。
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3、制定计划：
小时候你有过不洗手就吃水果的****惯吗？
帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好****惯。
◎不要随意打开培养皿
◎标签贴在培养皿的底面
◎本次检测空气中有没有细菌
◎两套培养皿都放在恒温条件下培养
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空气中有没有细菌？
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1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。
◎实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
● 探究讨论
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2、第三条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
◎相当于一般培养方法中的接种步骤。
3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？
◎细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、百元大钞上附着的细菌和真菌较多。
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4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？
★经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。
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5、细菌和真菌的生活需哪些
基本条件：
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五、盘点收获
什么是菌落
观察菌落
培养细菌或真菌的一般方法
检测不同环境中的细菌和真菌
细菌和真菌的生活需哪些基本条件
一个 → → 肉眼可见
形态、大小、颜色
配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养
空气
水分、适宜的温度、有机物等
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六、课本练****br/>P70 1、
（√）（×)
P70 2、
P70 3、
（C）
★盐抑制了Ｂ细菌生长，促进A细菌生长。
P70 4、
★造成缺氧环境，使里面的微生物进行无氧呼吸而产生乳酸等产物。
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最有价值的知识是关于方法的知识。
---达尔文
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