文档介绍：第二节订单处理
订单处理就是从接到客户订货开始一直到拣选货物为止的作业阶段,其中还包括有关用户和订单的资料确认,存货查询和单据处理等内容。
【小思考8-川
订单处理作业的重要意义是什么?
订单处理作为配送作业的核心流程之一,在捷高用户满意度和提升企业竞争力方面起着非常重要的作用。特别是,随着ERP等计算机技术的实施,订单处理不再是一个孤立的环节,它打破了内部供应链各个环节的障碍,使订单信息流、物流、资全流能够融入到整个内部供应链系统,与其他各个环节紧密配合。各环节的通畅,信息准确性和高效率的传递为企业提升配送竞争力奠定了坚实的基础。
一、订单处理的方式
订单处理的方式有人工和计算机两种形式。目前主要是用计算机处理。这不但速度快,效率高,而且成本低。

①厂商铺货。即供应商直接将商品放在货车上,一家家去送货,缺多少补多少。此种方法适用于周转率快的商品,或新上市商品。
②厂商巡货、隔天送货。即指供应商派巡货人员前一天先到各客户处查寻需补充讷商品,隔天再予以补货。传统的供应商采用这种方式可利用巡货人员为商店整理货架、贴标签或提供经营管理意见、市场信息等,也可促销新品。
③电话口头订货。即指客户将商品名称及数量,以电话口述向厂商订货。由于每天需向许多供应商要货,且需订货的品项可能达数百种,故花费时间长,错误率高。
④传真订货。即指客户将缺货信息整理成文,利用传真机传给供应商。
⑤邮寄订单。即指客户将订货单邮寄给供应商。
⑥客户自行取货。即指客户自行到供应商处看货、补货,此方式多为传统杂货店因地远近所采用。
⑦业务员跑单接单。即指业务员到各客户处去推销产品,而属将订单带回或紧急时用
电话先与公司联系、通知客户订单。
【小案例8-3】
以零售业为主导型的配送中心最具代表性的是美国沃尔玛公司的商品配送中心。该配送中心是由沃尔玛公司独资建立,专为本公司连锁店提供配送服务。沃尔玛公司的订货方式基本上有两种:一种是各连锁店每周一次或两次向相应的配送中心订货;另一种是联合订货,即各连锁店在指定日期(一般为每周一次或两周一次)通过计算机系统直接向各供应商订货,供应商将各连锁店的订货进行汇总后,定期将货物送往相应的配送中心,各配送中心在统一验收入库后将货物分发至各连锁商店。
资料来源:中华零售网
随着市场竞争的日趋加剧,订货的高频率、快速响应要求,使传统的订货方式已无法应付,于是一种划时代的新的订货方式便应运而生,这就是电子订货方式。

这是一种借助计算机信息处理,以取代传统人工书写、输人、传送的订货方式。它将订货信息转为电子信息藉由通信网络传送,故称电子订货系统(Electronic Ordering System,EOS)。具体做法如表8-3所示。
应商
二、订单确认
订单确认是指将客户订单的内容加以确认,并建立有关的客户档案,以备查询。包括以下几个方面:
①需求品项数量及日期的确认。
②客户信用的确认。
③订单价格确认。
④加工包装确认。即确认是否需要特殊的包装、分装或贴标签等。
⑤设定订单号码。
⑥建立客户主档。将客户状况详细登幂,以利于日后合作。
三、存货查询
存货查询是指在订单确认前后,按客户订单要求查询存货情况、替代品存货情况,确定配货方式,以便及时送货。包括以下几个方面。
①确认库存能否满足客户需求。
②采用摘果法按订单分配存货。
③采用播种法按订单、按批次处理分配存货。
④处理好客户的优先配货杈问题。
四、订单处理及资料输出
面对众多的交易对象时,配送中心需要因地制宜地结合不同客户的不同需求而做出不同的处理,这反映在订货处理上就不难看出订单交易的形态具备其多样性,也就是说配送中心在服务于不同的客户或者是不同的商品时应该采取不同的交易处理方式,如表8-4所示。
订货信息经处理后即可打印或输出出货单据,以便展开后续的物流作业。
表8-4 不同订单形态的作业
(1)拣货单
即出库单。要输出拣货单。拣货单的输出应考虑商品的储存位置,依据储位前后序排列,以减少拣货人员重复往返取货,同时拣货数量、单位均需详细、准确标明。
(2)送货单
物品配送交货时,通常应附上送货单据供客户清点签收。由于送货单主要给客户确认送货资料,故务必准确、清晰。
(3)缺货信息
待配货完毕后,对于缺货的商品或缺货的订单资料,应向存货系统提供查询界面表,以便采购人员紧急采购:如图8-2所示。
第三节拣选作业
小词典:、拣选作业是配送中心根据客户提出的订货单或配送计划所规定的商品品名、数量和储位地址,将商品从货垛或货架上取出,搬运到理货场所,以备配货送货。
一、拣选作业的含义
拣选作业的目的也就在于正确而迅速地集合客户所订购的货物。要达到这一目