文档介绍：格兰仕电烤箱可以烹制的美味食谱包括24份菜肴，分别是芝士海鲜焗饭、
香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喱土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠
面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、香烤鸡翅、
美味叉烧肉、微笑蛋糕、咖喱三文鱼放入抹有黄油或
者橄榄油的烤盘，上下火烤10~15分钟。，青、红、黄椒洗
净切丝，放在盘底，把三文鱼块放在生菜和青、红、黄椒的沙拉上即可。小贴
士：
判断三文鱼是否熟了，可以用餐刀扒开三文鱼，看到肉可以轻易散开就是
熟了。08-咸味香肠面包食谱介绍：
用料：
高筋面粉150g鸡蛋1个蛋黄液适量鲜奶20ml干酵母3g盐茶匙温水2汤匙30ml酥油20g小香肠4根做法：^均匀后，静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入
酥油，揉匀制成光滑面团。，然后分成小团，擀成细长条
形，把将面绕在小香肠上卷好，再置于温暖处继续发酵60分钟。
155℃烤30分钟，刷上蛋黄液，撒上芝麻，再烤5分钟可。小贴士：
在小香肠上绕面的时候要两端留出适当空间，否则发酵后，面会进一步膨
胀会将香肠整个包住。09-烤红薯食谱介绍：
用料：
红薯300g做法：
．将红薯用干布擦去上面的土备用。
．将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分
钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。小贴士：
红薯最好用布擦净，不要用水洗。10-超绵肉松面包食谱介绍：
用料：
鸡蛋2个牛奶150ml盐1茶匙奶粉60g糖90g鲜奶油60g吉士粉2茶匙高筋面粉500g酵母粉2茶匙黄油60g肉松200g做法：、鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、糖、鲜奶油、吉士粉、酵母粉、黄油混合在一起，揉成
光滑面团。，然后取出
分割成每个重120g的小面团。然后将其搓成小圆球，继续松弛10分钟后，
包入肉松。，在表面喷上少许水，再放在湿润温暖的地方进行
二次发酵1~2小时。烤箱预热至180℃，在面包表面刷蛋液，再划上三刀，放
入烤箱中层烤15分钟。，加盖锡箔纸，温度调至160℃再
烤20分钟即可。小贴士：
一开始揉面团的步骤很关键，要将其揉到光滑并且能够拉成薄膜一样的面
皮才可以。11-苹果派食谱介绍：
用料：
***用料：
面粉150g黄油60g油2茶匙水25ml盐适量馅料用料：
苹果3个肉桂粉2g白糖60g做法：
．把面粉倒入面盆，中间掏空，放入盐和切成小块的黄油，用手指尖将油
和面粉混合均匀，倒入清水，将其揉成光滑的面团。
．把面团在案板上擀开，大小要比烤盘大些。
把酥皮放入烤盘，用小刀，把多余的切掉。
．把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。撒入适量
肉桂粉和糖，喜欢甜的话糖可以多放。
,放入烤盘，烤30〜35分钟即可。小贴士：
将酥皮放入烤盘后，虽然要将多余部分切掉，但也要高于烤盘边缘，并且
最好在上面扎一些小洞。12-广式月饼食谱介绍：
用料：
g豆沙馅适量做法：
．将糖浆、油、碱水混合，搅拌均匀。将高低筋粉、吉士粉混合，用面粉
筛筛细。
．将其中2/5混合粉末倒入。并充分搅拌后饧30分钟。
．加入剩余的面粉搅拌，再饧40分钟。然后把饧好的面团均匀分成8个
小团，擀成皮，再包入豆沙馅。
．用模具压花，在月饼表面喷上水。放入预热至200℃的烤箱烤10分
钟。
5．待月饼表面成微黄取出。刷上一层蛋液。完全渗入后，再刷第二层。然
后放入烤箱，160~180℃烤20~25分钟左右。小贴士：
．搅拌的时候不要用电动搅拌器，最好用手动切拌的方法。
．压模时，一定要用力压紧，否则容易散。13-巧克力蛋糕食谱介绍：
用料：
低筋面粉125g可可粉25g白糖100g泡打粉3g鸡蛋4个杏仁碎少许做法：
．将面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀。鸡蛋、糖用打蛋器打发至其体积超
过原蛋液两倍大小。然后加入混合好的面粉和杏仁碎，用橡皮铲上下搅拌均匀。
．蛋糕纸杯放在烤盘中，将搅拌好的面糊倒入杯中。
．烤箱预热至185℃，放入烤30分钟左右即可。小贴士：
具体的烤制时间要根据蛋糕纸杯大小而定，用筷子插一下拔出以后没有黏
液就说明烤好了。14-香烤鸡翅食谱介绍：
用料：
鸡翅中500g酱油1汤匙红酒1汤匙姜粉少许蒜粉少许盐1茶匙五香粉适
量黑胡椒粉适量蜂蜜1汤匙做法：，用酱油、盐、红酒、
姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉