文档介绍：物流师、助师培训——仓储管理2016-9-1012016-9-102??引引言言:基础知识:基础知识??第一节第一节仓储作业管理仓储作业管理??第二节第二节仓储经营仓储经营管管理理??第三节第三节库存管理库存管理第2章仓储管理2016-9-103引言:基础知识?仓储管理概念?仓储管理功能?仓储管理任务?仓库布局的要求及总体结构2016-9-104前言?一方面,人们设置库存的目的是防止短缺,如同蓄水池,这样便占用了企业大量的资金,减少了企业的利润;?另一方面,库存能保持生产的连续性,缓解供需矛盾,提高客户满意度,甚至有些时候,库存还有“居奇”的作用,使企业盈利。?因此,如何进行有效的仓储与库存管理,以最低的总成本提供令人满意的客户服务是本章要解决的问题。2016-9-105仓储管理概念?“仓”也称为仓库(Warehouse),为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称,具有存放和保护物品的功能;?“储”,也称为储存(Storing),表示将储存对象收存以备使用。?“储存”产生于人类社会出现剩余产品。?仓储就是在特定的场所储存物品的行为。静态仓储:物品贮存。动态仓储:物品存取、保管、控制的过程。2016-9-106仓储组织含义:按照预定的目标,将仓库作业人员与仓库储存手段有效地结合起来,完成仓库作业过程各环节的职责,为商品流通提供良好的储存劳务。目标:实现仓储活动的“快进、快出、多储存、保管好、费用省”。仓储作业过程应遵循的两个原则:(1)保证仓储作业过程的连续性,缩短物资在各个环节的停留时间,加快物资周转和提高劳动生产率。(2)实现仓储作业过程的比例性。2016-9-107仓储管理含义:对仓库及仓库内的物资所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源,提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。仓储管理的三个发展阶段:简单仓储管理复杂仓储管理现代化的仓储管理(产品出入库的计量、看管好库存物资使之不受损坏。)(除储存和保管以外,增添了产品的分类、拣选、整理、加工、包装等活动。)(使用计算机进行控制、增设光电感应系统、利用“自动分拣系统”进行商品分类管理、让机器人进入仓库等。)2016-9-108仓储管理功能(一)仓储是社会生产顺利进行的必要过程专业化生产使劳动生产率提高,出现产品剩余,需要仓储。另:原料也需有一定的储备,以备生产不间断进行(二)调整生产和消费的时间差别,,季节性消费和季节性生产,全年性消费,,造成价格失衡,需用仓储来调节供求,维持市场稳定。2016-9-109(三)劳动产品价值维持和增加的作用如:肥皂不能干裂,服装不能发霉生虫,菜刀不能生锈变形,塑料制品不能老化变色;如:服装缝商标,贴条码,包装,组装,钢板统一剪切等。(四)流通过程的衔接?生产————流通————消费?生产者1 零售商1?生产者2 仓储零售商2?生产者3 零售商3 2016-9-1010(五)市场信息的传感器生产者:根据存量,调整生产流通者:根据存量,决定订货消费者:根据存量,决定购买量(六)开展物流管理的重要环节(七)提供信息保证(仓单)(八)现货交易的场所如:批发交易市场和仓储式商店(1万平方米以上)