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荔浦芋头蒸多久
很多人都比较喜欢吃芋头，芋头的营养价值比较高，而且他
的外形看起来比较质朴，虽然芋头的外皮是土褐色的，但是芋头
的里面却是嫩白本文整理于网络，仅供阅读参考
荔浦芋头蒸多久
很多人都比较喜欢吃芋头，芋头的营养价值比较高，而且他
的外形看起来比较质朴，虽然芋头的外皮是土褐色的，但是芋头
的里面却是嫩白色的，芋头和土豆一样，也会发生氧化反应，所
以我们在切完芋头之后一定要尽快使用，也可以直接蒸着吃，那
么要荔浦芋头蒸多久呢 ?
1、荔浦芋头怎么蒸着吃
选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起
来非常粉又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，是一个流传民间的好办法。
将荔浦芋头切成差不多大小的块，锅里放大约一碗半水，拿个盘子扣在锅中，盖住水这是为了防止蒸汽把红薯弄湿，蒸出来的红薯口感不好且不易熟透，然后把红薯沿着盘子周围贴锅放，
盖上盖子，点火。等水开了，转小火再蒸个 25—30 分钟就差不多了。但荔浦芋头块的大小决定了蒸红薯的时间，只要你拿筷子能
扎透红薯就熟了。在烹制之前，将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
荔浦芋头怎么蒸着吃
2、荔浦芋头烹饪的技巧
芋头尽可能切得薄一点，厚了的话，蒸的的时间就要适当延
长; 切好的芋头片要在水里冲洗去除表面的黏液，这样芋片不会粘
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连在一起 ; 蒸好的芋头片已经有了配菜的滋润，但为了让味道更突
出就要准备个酱汁淋在上面 ; 酱汁可以用生抽，也