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虾有几条虾线？
可以吃的虾的种类有很多，大家熟知的包括红虾、河虾以及青虾等等，这些虾都是在国内分布很广的节肢动物，而且这些虾的营养价值都很高，比如含有丰富的蛋白质本文整理于网络，仅供阅读参考
虾有几条虾线？
可以吃的虾的种类有很多，大家熟知的包括红虾、河虾以及青虾等等，这些虾都是在国内分布很广的节肢动物，而且这些虾的营养价值都很高，比如含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等等，另外还有种类非常全面的氨基酸，那么普通的虾一般有几条虾线呢？
虾有几条虾线？
虾线主要是指背部那一条，腹部的那条一般不用去，只有炸、蒸虾排的时候需要用刀把腹部的线用刀轻轻点断，要不炸出的虾排会弯曲变形。
去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响
口感，尤其是白蒸和酒焖的时候 . 虾线中含有苦味的物质，在热量
作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。 . 如果是做麻辣和爆炒的，因为本
身味道浓厚，去不去虾线就比较无所谓了。
方法一
使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。
方法二
剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。
方法三
摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。
方法四
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虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，
是不是看到虾肠啦，用手取出即可。
教分辨沙包虾线虾黄虾筋：
1、原生态的鲜虾
2、拿起一只来看看从何下手。
3、首先剪掉那些须啊脚的，甭管它叫啥颚足步足游泳肢等，
连两根长须一起剪干净。是左撇子，右撇子自己反着看吧。
4、修剪干净的虾，腹部明显有一条黑线，这个是虾的腹部动
脉及与之相连的运动神经链，也就是俗称的虾筋。虾受热后会弯
曲成弓形，就是因为虾筋受热收缩导致的。烹饪前一般不需要去
除。但在做一些特殊造型的菜时，比如天妇罗等，需要将其挑断
或者划断保持虾笔直的造型。
5、翻过来准备对付虾枪（那根长刺）了。这里可以隐约看出
头部有两团黑色的阴影。
6、毫不留情剪掉虾枪。剪的时候，尽量贴着壳往狠一点剪。
是自剪自拍，其实剪的时候要紧贴着根部往下的。
7、剪掉虾枪后，正面看看，虾枪根部明显有一个黑色的包块
物，那就沙包了。
8、沙包，其实就是虾的胃，与虾肠连接，也是藏污纳垢的地
方，具体位置在虾头的虾枪根部，必须挑掉哦。
9、用剪刀顺势将其挑出，挑的时候如果小心一点，就能完美
地带出虾线（虾肠）。