文档介绍：甜椒的热量和减肥成效-别名
甜椒的热量和减肥成效 别名：青柿子椒、菜椒、翠椒、海椒
热量：22 大卡〔100克可食局部〕
甜椒南瓜汤的热量和减肥成效热量：17 大卡〔100克〕
主料
南瓜 500克
辅料
辣椒(青，尖00克〕
原料
水芹菜
豆油
辣椒(红，尖，干)
精盐
白砂糖
味精
详细说明
倒油
倒辣椒
放水芹
炒至干瘪加调味料
出锅
辣椒炝黄瓜的热量和减肥成效热量：51 大卡〔100克〕
主料
黄瓜 500克
辅料
辣椒(红，尖，干) 40克
调料
精盐 4克
胡麻油 10克
酱油 5克
大葱 5克
姜 5克
白砂糖 10克
醋 5克
辣椒炝黄瓜做法
1. 黄瓜洗净，用刀劈成两瓣去瓤，直刀切成长段装盘，撒上盐，腌10分钟控干；
2. 酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀；
3. 辣椒切丝，葱、姜也切丝，放在黄瓜上；
4. 椒油加热后炝在辣椒丝，用盘扣一会儿即可。
凉拌木耳银耳苦瓜辣椒黄瓜的热量和减肥成效热量：25 大卡〔100克〕
原料
木耳(水发)
银耳(干)
苦瓜
辣椒(青，尖)
黄瓜
料酒
精盐
鸡精
醋
饮用水
泡鱼辣椒的热量和减肥成效热量：37 大卡〔100克〕
主料
鲫鱼 750克
辣椒(红，小) 5000克
辅料
桂圆肉〔干〕 10克
草果 10克
桂皮 10克
调料
盐 150克
江米酒 23克
赤砂糖 23克
汉口白酒() 88克
料酒 8克
八角 5克
饮用水 1500克
类别
四川菜 健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 私家菜
泡鱼辣椒做法
1. 将新鲜小红辣椒洗净，晾干；
2. 盐放入水泡出盐水备用；
3. 将鲫鱼放入清水养1天(不断换水)后，用二次淘米水1500毫升，加盐少许搅动，将鱼放入约1小时，再捞出放清水中6小时，捞出搽干水；
4. 将盐水、江米酒、红糖、白酒、料酒拌匀放进坛内，放鲫鱼；
5. 鱼死后捞出，再同辣椒混匀入坛，加香料包〔大料、桂皮、草果、桂圆肉〕，盖上坛盖，放足坛沿水，2个月后即可食用。
辣椒炒绿豆芽的热量和减肥成效热量：48 大卡〔100克〕
原料
绿豆芽
辣椒(青，尖)
豆油
精盐
鸡精
SINSIN鲜味蚝油
详细说明
1、绿豆芽洗净，沥净水分，辣椒切丝备用。
2、炒锅上火烧热，加15克底油，下入绿豆芽、辣椒丝煸炒片刻，加鸡精、盐、蚝油翻炒均匀，出锅装盘即可。
麻酱青椒的热量和减肥成效热量：42 大卡〔100克〕
主料
辣椒(青，尖) 350克
调料
精盐 3克
甜面酱 10克
姜 5克
白砂糖 3克
味精 2克
香油 5克
类别
私家菜 健脾开胃调理 防癌抗癌调理 减肥瘦身调理
麻酱青椒做法
1. 将青椒去蒂、籽洗净，切成小块，加姜片、精盐拌匀腌10分钟，控水；
2. 炒锅注油烧热，下入甜面酱略炒，放入青椒块、姜片，加白糖炒匀，撒入味精即可。
酸辣青椒的热量和减肥成效热量：37 大卡〔100克〕
主料
辣椒(青，尖) 300克
调料
酱油 12克
精盐 4克
味精 3克
醋 30克
白砂糖 3克
香油 3克
大葱 50克
类别
防癌抗癌调理 家常菜 健脾开胃调理 减肥瘦身调理
酸辣青椒做法
1. 嫩青辣椒去蒂，洗净，放入烤箱内，烤3分钟至熟，取出晾凉，在菜墩上切成块。葱白切花；
2. 碗内参加豉油皇〔酱油〕、盐、味精、醋、白糖、葱汁、香油、葱白花，调成味汁待用；
3. 圆盘内放入青辣椒块，摆成馒头形，将碗内调好的味汁浇在青辣椒块上，拌匀即成。
青椒南瓜的热量和减肥成效热量：51 大卡〔100克〕
主料
南瓜 500克
辣椒(青，尖) 100克
调料
植物油 20克
精盐 3克
味精 2克
花生油 20克
类别
防癌抗癌调理 私家菜 便秘调理
青椒南瓜做法
1. 将南瓜去皮、瓤洗净，切成丝；
2. 青椒去蒂、籽洗净，切成丝；
3. 将南瓜条加少许精盐拌匀腌片刻，用清水洗一下，捞出控水；
4. 炒锅注油烧热，放入青椒丝、精盐略炒，再放入南瓜丝翻炒至南瓜熟透即可。
烧青椒的热量和减肥成效热量：57 大卡〔100克〕
主料
辣椒(青，尖) 500克
调料
精盐 5克
味精 3克
酱油 2克
醋