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爽。不配的藏医圣典《四部医典》记载，“山羊奶，奶性轻凉，能定喘治疗烦渴”，《本草纲目》中记载，“羊乳甘温，可润燥治口疮”。祖国医学认为口疮者，三焦实热火盛也。我国古代医学家认为，羊奶是羊肺润燥消炎止咳良药，都特别推崇羊奶的补益成效。
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篇三：常喝羊奶好处多
常喝羊奶，好处多多

羊奶的优点
1、脂肪和蛋白质含量比牛奶高
在蛋白质中，羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，因此蛋白凝块细而软，易被人体消化汲取。羊奶脂肪的构造中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化状态，脂肪球小，接近人乳，因此有利于机体的干脆利用，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏病症发生，是任何体质的人都可以承受的乳制品。羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，饮羊奶更有利于人体汲取，适合婴儿和老年人饮用。
2、羊奶中的糖为乳糖，乳糖有调整胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。乳糖经体内消化后成半乳糖，可被人体干脆汲取，经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成，对婴儿的智力、发育有远期影响。乳进入肠道，有益于乳酸菌生长，乳酸的生成又有利于钙和其他物质的汲取。
3、羊奶中有丰富的维生素，每 101ml鲜奶中，有12种主要维生素，维生素总量羊奶为2316IU，牛奶为1888IU。特殊是维生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU，羊奶中的肌醇、胆碱比牛奶要高得多。
4、羊奶中钙和磷的含量也高。这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女，特殊须要。
5、羊奶中富含与母乳一样的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体反抗感冒等病毒侵害的实力，削减疾病的发生。

与牛奶相比，喝羊奶的人较少，许多人闻不惯它的味道，对它的养分价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医始终把羊奶看作对肺和气管特殊有益的食物。
现代养分学探究发觉，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对爱护视力、复原体能有好处。和牛奶相比，羊奶更简单消化。探究证明，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上；羊奶的蛋白质构造构成与母乳根本一样，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以承受羊奶，特殊是胃肠较弱、体质较差的婴儿；同时，羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)，临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿，无疑是最正确食疗奶品。许多妈咪由于自身和外界的种种缘由，无法坚持母乳喂养，这个时候，选择和母乳最为接近的羊奶可以帮妈咪们削减一些不能母乳喂养的缺憾，尤其是对于早产、体弱、易患病的宝贝，因自身反抗力差，这个时候羊奶更能派上大用场。对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻挡体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤苍老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可协助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的反抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有必须的冷静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪积累。