微波炉危害微波炉怎样使用？.docx

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微波炉的危害-微波炉怎样使用？
微波炉的危害
第一、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类
会产生致癌物；牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致
癌物；蔬菜中的精品文档
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微波炉的危害-微波炉怎样使用？
微波炉的危害
第一、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类
会产生致癌物；牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致
癌物；蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健
康。有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分。 美国食品
药品管理局（FDA）测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释
放到食物中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂
量的百分之一甚至千分之一，才可以标注为可微波加热。所以，对于
那些标注为可微波加热的合格塑料容器，是相当安全的。如果不放心，还可以使用陶瓷或者玻璃容器。
第二、食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。
第三、身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调，淋巴和消化
系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏玻
同时，若微波炉使用不当也会发生安全事故。最常见的以下两类事故：
1，液体过热。微波加热时由于水不流动，只是温度升高，有可能
超过了沸点还不开，出现过热现象。这个时候的水只要有一点扰动，
就会猛烈沸腾，容易发生烫伤事故。越干净的容器和越干净的水，越
容易发生这样的事故。
2，鸡蛋爆炸。微波炉不能加热鸡蛋，因为鸡蛋内部过热会产生较
大压力，受到到外界干扰，压力释放，可能会发生爆炸。
微波炉辐射
微波炉对的风险表现在它的加热能力，这种能力作用于人体同样会带来伤害。质量合格的微波炉，通过内部的屏蔽装置来降低泄露出的微波能量。
科学研究找到了对人体产生伤害的最小微波功率，以此制定了微
波炉泄漏功率的标准。例如美国的规定是，在距离微波炉大约5厘米的地方，每平方厘米的功率不超过5毫瓦；我国的标准更加严格，是1毫瓦。而且微波的能量是按照距离的平方减弱的。以5厘米处1毫
瓦计算，50厘米处就降低到了百分之一毫瓦。因此只要是合格的微波炉产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波。
因为微波是一种辐射，有一种错误的观点认为它会致癌。事实上，微波是一种电磁波，跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见
光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率高于电波，低于红外线和可见光。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的。
虽然同样被称作辐射，但微波与跟X光、放射性同位素产生的辐射等是不一样的。后两者属于较危险的电离辐射，而微波属于非电离辐射，二者危险性并不相同。X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而能量也高；而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。
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微波炉怎样使用
（1）在使用微波炉之前，小心读清楚制造商随炉附送的使用说明书，认识你的微波炉，并接纳指示。
（2）电源若不足，炉内的光线会