我们吃什么.doc

文档介绍：《我们吃什么》学校活动单
班级 姓名 时间
教学目标：
（1）知识与技能方面：学习给食物分类的科学方法，了解食物的基本种类。
（2）过程与方法方面：初步训练学生分成小组、推选
《我们吃什么》学校活动单
班级 姓名 时间
教学目标：
（1）知识与技能方面：学习给食物分类的科学方法，了解食物的基本种类。
（2）过程与方法方面：初步训练学生分成小组、推选组长、小组分工等计划与组织的能力
（3）情感态度与价值观方面：培养与人合作意识。
教学重点和难点
（1） 重点： 给食物分类的科学方法
（2） 难点： 懂得自己该吃什么、该怎么吃
活动一：实话实说
1、人为什么吃东西？
活动二：分类
1学生阅读教材40页的资料，并划出你知道的营养成分。
2.、互相讨论：你们在生活中了解哪些知识？
（1）、我们常吃食物该怎么分类？试分分看
（2）、食物营养成分分类：
3、看食物营养成分标签说说是什么意思
活动三：检测食物中的营养成分
（1）指导学生认识实验器材及注意事项；
（2）指导学生用”碘酒“探测”淀粉“的实验，并观察异同，做好记录；
（3）检测花生米里有没有油脂，并做好记录；
4、填统计表：
（1）学生回答最爱吃的三种食物；
（2）指名学生上讲台在统计表中画圈，其余学生思考爱吃食物含有什么成分；
红烧肉
鱼
鸡蛋
青菜
（人）
（人）
（人）
（人）
（人）
（3）分析统计表，说说你发现了什么？存在什么问题？
（4）讨论：只吃我们爱吃的食物行不行？
5、小结：
食物要多样人，不能偏食、挑食，吃清淡些并多水；
30年前是吃饱，10多年前是味道，现在是吃健康。