文档介绍：高一有机化学应如何复****br/> 【本章知识概要】
一、有机化合物的概念及结构特点
1、有机物
含碳元素的化合物叫做有机物，但C、CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、碳化物等，一般认为是无机物。
由于碳原子有4个价电子，CH2＋HCl→CH3CH2Cl
CH2＝CH2＋H2OCH3CH2OH(工业上制乙醇)
(2)氧化反响
①燃烧：火焰明亮，带黑烟，CH2＝CH2＋3O22CO2＋2H2O
注意：%～34%乙烯，遇火极易爆炸，爆炸程度比甲烷猛烈，点燃乙烯要验纯。
②被强氧化剂氧化：使酸性KMnO4溶液褪色。
(3)加聚反响：不饱和单体间通过加成反响互相结合成高分子化合物的反响。
(四)苯
1、苯的组成和结构
①分子式C6H6
②结构式
③结构简式或
④空间结构：平面正六边形
⑤分子类型：非极性分子。
2、物理性质
无色、有特殊气味的液体。有毒，密度比水小，不溶于水。℃，℃。易挥发，为重要有机溶剂。
3、化学性质
苯的化学性质是不活泼的，不能被KMnO4氧化，一般情况下不与溴水发生加成反响，在一定条件下，苯可发生某些反响，既有类似于烷烃的取代反响，又有与烯烃相似的加成反响(易取代，能加成，难氧化)。
(1)取代反响
a、卤代
条件：反响物为液溴，不能使用溴水；Fe屑作催化剂。制得的溴苯为无色油状液体，不溶于水，比水重。(实验制得的溴苯因溶有少量的Br2而呈现褐色。)
b、硝化
硝基苯()是带有苦杏仁味的油状液体，不溶于水，比水重，有毒。
c、磺化
苯磺酸易溶于水，属有机强酸。
(2)加成反响
苯不能与溴水发生取化反响，但能从溴水中萃取溴，从而使水层颜色变浅甚至褪色。
(3)氧化反响
不能使酸性KMnO
4溶液褪色，点燃时燃烧，火焰明亮而带浓烟。
2C6H6＋15O212CO2＋6H2O
(五)乙醇
1、乙醇的分子结构
分子式：C2H6O；结构式：；结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH；官能团：－OH(羟基)。
2、乙醇的物理性质
乙醇俗称酒精，是一种无色具有特殊香味的液体，密度比水小，沸点低，具有挥发性。能够与水以任意比例互溶。其中，体积分数75%的酒精可作医用酒精。
无水乙醇的制备：工业酒精与新制CaO混合加热蒸馏可以制得无水乙醇。检验酒精是否含有水的方法：加无水硫酸铜看是否变蓝。
3、乙醇的化学性质
(1)取代反响
①跟活泼金属反响：乙醇的分子是由—C2H5和－OH组成，羟基氢比烃基氢活泼，能被活泼金属取代。
2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑
活泼金属包括：Na、K、Mg、Al等。
②跟氢卤酸反响：乙醇分子里的羟基可被卤素原子取代。
CH3CH2OH＋HBrCH3CH2Br＋H2O
乙醇与HBr反响时，通常用NaBr、浓H2SO4和乙醇混合共热，反响式可为：
CH3CH2OH＋NaBr＋H2SO4(浓)CH3CH2Br＋NaHSO4＋H2O
(2)氧化反响
燃烧：CH3CH2OH(l)＋3O22CO2(g)＋3H2O(l)＋1367kJ 火焰呈淡蓝色
催化氧化：2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O
或CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋H2O＋Cu
将光亮的铜丝加热到变黑，迅速伸进盛有乙醇的试管里，发现铜丝又变为光亮的红色，并可闻到刺激性气味，这是生成的乙醛，说明Cu(或Ag)起催化作用。
(3)消去反响
消去反响是指从一个分子中脱去一个小分子(如H
2O，HX等)而生成不饱和键(双键或三键)化合物的反响。
(4)分子间脱水反响
，属于取代反响。
(5)与酸发生酯化反响
①与有机酸的酯化，
②与无机含氧酸的酯化，CH3CH2OH＋HONO2→C2H5ONO2＋H2O
***乙酯
(六)乙酸
1、乙酸的组成和结构
①分子式：C2H4O2；②结构式；③结构简式：CH3COOH；④官能团：羧基(－COOH)。
2、物理性质
有刺激性气味的无色液体，℃，℃，℃时，凝结成冰一样的晶体，故无水乙酸又称冰醋酸。
3、化学性质
(1)酸性(断O－H键)
是一元弱酸，酸性强于碳酸，具有酸的通性。
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