文档介绍：超市员工百问百答
顾客找不到要购置的商品区域怎么办？
应热心地将顾客带到所需商品的区域内。
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要求营业员对商品产地，性能要了如指掌耐心地向顾客解释，使顾客满意。
，添加商品怎么办？
及时阻止，解释原因。
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我们所出售的商品都是经过质量认证的正规厂家生产，并经过相关机构严格检查，所以质量是有保障的，您可以放心购置。
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对不起，为了方便您和其他顾客购置，请不要拆包，谢谢。
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Ａ：委婉地向他解释未结账前不能吃食物。
Ｂ：带他到收银台结账。
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应及时抚慰顾客，并迅速清理现场。
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以肯定，确认的态度告诉顾客："保证新鲜，如果买回去不满意，欢迎您拿来换货。
、冷冻〔冷藏〕柜断电故障导致变质怎么办？
加强生鲜产品的鲜度管理和清洁卫生管理，及时处理变质商品。对温度每日定期检查三次，有异常及时报修，并对产品采取转移措施。
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控制好订货量，并及时做促销。
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降价处理，降价后做POP牌进行促销；降价后可通过做堆头，扩大排面等做促销；可用店内广告现场引导促销；但不得将变质、品质不良、过期的食品作降价处理。
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马上将这过保质期的货退回，换新货。不达标商品予以拒收，并通知供应商提供质量好的商品。
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看自己部门是否货源丰富，否那么可拒绝转货，如果转货要填内部转货单。
收银篇
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Ａ：营业员应先向顾客抱歉，请顾客稍等，然后检查商品附件是否齐全；
Ｂ：收银员及时通知滚轴生为顾客更换商品。
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耐心劝导请其稍安勿躁，并立即请当班主管核查价格并告知顾客。
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微笑着告诉顾客："好的，请您先在收银台结账，再麻烦您到前面效劳台〔同时为顾客指明方向〕，有专人为您打包。"
4. 收银台前结账顾客排队出现拥挤怎么办？
及时通知主管翻开空闲收银台，疏散结款的顾客。
5. 商品价签与电脑小票的价格不符怎么办？
向顾客抱歉，并由收银领班带着顾客进卖场核实价格后按最低价格结算。
6. 顾客多要塑料袋怎么办？
我们是根据您购物的商品品种与数量来提供购物袋，出于环保要求和降低本钱，我不能向您提供更多的购物袋。
7. 顾客发现收银多收和少收顾客钱时怎么办？
Ａ：及时跟顾客抱歉
Ｂ：通知领班做差价补偿。
8. 顾客问为什么会员卡不打折怎么办？
向他解释我们的会员卡不是打折卡，同时介绍会员卡作用。
9. 如果发现商品没有条形码怎么办？
营业员必须及时检查货物有无条码，及时通知收银领班(滚轴生)查询条码，微笑向顾客解释原因，并询问是否可以先结其它商品。
10. 收银机突然出故障了怎么办？
向排队结账的顾客耐心解释，迅速请有关人