文档介绍：工程部工作手册
第一节工程部概述及组织机构
一、 概述
工程部是保证酒店正常运转的保障部门，负责酒店能源供应、酒店所有 设备设施维修保养、成本控制、设备购置、修理、环保、节能、安全、改造 和更新等全过程工作，工程部工作状况的好坏，直接。
8 .按规定时间做好班内外清洁工作。
七、 工程部锅炉工
岗位名称：工程部锅炉工
直接上司：工程部领班
具体职责：
严格遵守员工守则和各项规章制度。
负责锅炉及其设备的运行及检修保养工作。
严格执行各种设备的安全操作规程及巡检制度，做好各种 运行参数的记录。
坚守工作岗位，任何时间都不得无人值班或擅自离岗。
负责锅炉水质处理、化验检查。
做好各种仪器、仪表、水处理设备检查及保养工作，保持 各种仪器、仪表的准确性及可靠性。
做好工作岗位的清洁卫生工作。
八、 工程部弱电工
岗位名称：工程部弱电工
直接上司：工程部领班
具体职责：
严格遵守员工守则和各项规章制度。
负责酒店公共配套设施中有关的弱电系统的巡检、保养与 维修。
负责各种宴会、会议等所需提供的电视及音响服务。
负责全酒店的电视电话音响设备和床头控制柜的维修及保 养。
按时、按质、按量完成各项工作任务，并填好记录表格， 服从领导分配。
做好工作岗位的清洁卫生工作。
严格执行安全防火的有关制度，每次操作完后，人离现场 前，要检查所用电器是否切断电源。
九、 工程部空调工
岗位名称：工程部空调工
直接上司：工程部领班
具体职责：
严格遵守员工守则和各项规章制度。
负责酒店所有空调、通风设备的运行、维护保养与检修。
负责酒店所有冷藏设备的维护保养和故障检修。
负责酒店所有电冰箱、冻库修理。
负责酒店中央空调水系统的维护保养和故障检修。
负责空调、冷藏设备电机及控制电器的维护保养和故障检 修。
按时、按质、按量完成各项工作任务，并填好记录表格， 服从领导分配。
做好工作岗位的清洁卫生工作。
第三节工作程序及标准
一、柴油发电机保养程序
发电工负责柴油发电机的维修、保养、重大维修外委修理。
发电领班每年12月制订下年度《柴油发电机组设备检查保养计划 表》，并按运行情况制订中修、大修计划，报部门主管审核，确保设 备正常运行。
发电工按《设备保养计划表》进行保养并填写《柴油发电机季度保养 记录表》，零部件更换及大修情况同时记录于《设备维修零配件更换 记录》。
故障维修一般不超过4小时，若在4小时内无法解决的重要部位故障, 应将关联原因、解决方案、解决时间书面上报工程部主管限期解决。
发电工提供设备技术方面的工作指导及检查监督，并向部门主管或上 级汇报情况。
二、 给排水设备（设施）的维修保养程序
工程部水工按给排水设备（设施）的检查保养计划要求，做好设备保 养工作。
每年12月制定下年度给排水设备（设施）检查保养计划表，按运行 情况制定大修、中修计划。
给排水设备故障排除不超过8小时，若在8小时内无法解决的重要部 位故障，应将故障原因、解决方案、解决时间书面上报工程部经理限 期解决。
需停水进行维修时遵守停水管理工作程序执行，供水泵出现故障时， 应马上启用备用泵，然后及时维修。
供水管网出现故障，发生泄漏等影响正常供水，应立即关闭相关管道 总阀，及时抢修，并做好受影响部门的解释工作。
三、 设备管理控制程序
设备设施的标识，建帐和资料管理
设备设施的标识所有设备实现单机悬挂设备卡、标识编号、技术资料、 责任人、运行情况等；
设备建帐和资料管理
工程部负责建立《设备设施清单》和《设备设施台帐》；
对于3000元以上的重要设备设施建立单机档案资料；
每台设备资料依次编入所涉及的《设备检查保养计划表》、《设备 故障维修记录表》等；
工程部集中保存当年的《设备安装维修申请单》、《设备对外委托
维修申请单》、《设备设施检查保养计划表》；
工程部各班组领班负责所辖设备所有资料记录的检查并定期交工 程部主任备案，以保证资料记录和使用的有效性。
设备设施的采购、验收
酒店设备的采购
酒店各部门如要采购新设备，需填写采购申请单交总经理审批后，交 与工程部负责，工程部负责对设备的选型、性能、价格提供可行性报 告交上级批准，并负责设备的购货合同的签定工作，
酒店设备的验收
酒店设备到货后，工程部与有关部门要及时开箱验收检查，如有发现 问题，要向有关方面或向责任单位索赔，酒店设备设施安装完毕后， 工程部要与施工单位一起对设备设施进行验收，内容包括隐蔽工程验 收、单项工厂验收、图纸资料整理移交、交工验收、安装工程竣工图 移交工作。
设备设施的运行
设备按不同系统划分责任区域，并确定责任人，责任人应依照设备巡 查规定对所辖设备进行巡视，发现问题及