蒜蓉茄汁虾4种家常做法.docx

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蒜蓉茄汁虾的 4种家常做法
蒜蓉茄汁虾的家常做法一
蒜蓉茄汁虾的材料
开背虾20只，番茄酱 4勺，姜，蒜，料酒，白胡椒，蚝油，
糖，太白精品文档
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蒜蓉茄汁虾的 4种家常做法
蒜蓉茄汁虾的家常做法一
蒜蓉茄汁虾的材料
开背虾20只，番茄酱 4勺，姜，蒜，料酒，白胡椒，蚝油，
糖，太白粉，香菜
蒜蓉茄汁虾的做法
开背虾洗净剥出虾仁，背部用刀划深一点，然后在腹部沿肠线再划刀去掉腹部肠线;
虾仁用厨用纸巾吸干多余水分后用料酒，盐和白胡椒粉腌
10分钟去腥;
3)把虾仁均匀沾上太白粉后温油划成 7分熟;
锅里放少油，放入姜丝蒜蓉爆香，然后放入番茄酱，糖和蚝油，用铲子把所有汁料混合均匀后倒入虾仁大火翻炒半分钟左右使汁料均匀裹上虾即可装盆，吃时撒上香菜碎。
蒜蓉茄汁虾的家常做法二蒜蓉茄汁虾的材料
花菜1颗
中等番茄2个大虾10只碎芝士半碗洋葱小半个
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蒜蓉茄汁虾的做法
花菜切成均匀的一朵朵大小，放沸水里，加少许盐，烫1-2
分钟至刚熟后捞出，注意不要太酥软
虾背部剖开去沙线，加料酒，洋葱丝拌匀。锅里放油，把虾翻炒到变色后盛出
番茄切碎丁，下锅边炒边压成糊状，然后把花菜虾球倒入，一起翻炒，让材料裹上茄汁，加盐糖调味
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，撒上芝士，烤箱预热

210摄氏度，烤

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分钟到芝士融化就可以了。
蒜蓉茄汁虾的家常做法三
蒜蓉茄汁虾的材料
主料：虾1斤，
调料：茄汁 3大匙羹，白糖

1匙羹，老抽少许，生粉，水调
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成汁
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