文档介绍：关于葡萄架式及整形修剪
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（一）篱架
篱架是最常用的传统架式；
优点：这种架式便于管理，适于机械化栽培，由于通风透光好，易获得高品质果品。
主要应用：主要使用于干旱地区以及生长势较弱的品种。
类型：平龙干形整枝
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X型整枝
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V型整枝
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V型整枝
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V型整枝
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第四节：冬季修剪和夏季修剪
一 冬季修剪；
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①剪留长度；②结果母枝的留枝量；③枝蔓更新；④冬季修剪时应注意的事项；
二 夏季修剪；
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剪留长度
①剪留长度 按结果母枝的剪留长度分为极长梢(12芽以上)、长梢(8-ll芽)、中梢(4-7芽)、短梢(2-3芽)。极短梢(1-2芽)修剪。生产上多采用长中短梢结合修剪的方法；传统的独龙干形整枝方式多采用短梢修剪；规则扇形则应是一长一短。在实际应用中，应根据枝条的势力、部位、作用、成熟情况等决定其剪留长度。原则上强枝长留，弱枝短留；端部长留，基部短留。此外还必须考虑树形和品种特性等。一些结实能力强的品种如玫瑰香，基部芽眼充实度高，可采用中短梢修剪，而对生长势旺、结实力低的品种如龙眼应多采用中长梢修剪。
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枝蔓更新
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二 夏季修剪
（一）夏季修剪的目的； （二）夏季修剪的主要技术及作用；
（三）葡萄一年多次结果修剪技术
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（一）夏季修剪的目的
生长季节中通过夏季修剪改善通风透光条件，集中营养在结果枝上，从而提高产量和品质，并促使枝条生长和花芽分化，为来年丰产打下基础。
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（二）夏季修剪的主要技术及作用
、定梢
①为了使养分不分散，1个芽眼只保留一个健壮的芽即主芽，其余副芽全部抹去，同时除去枝条上的弱芽，老蔓上萌动的无用隐芽以及主干茎部发出的萌蘖。
②定梢是新梢长到10厘米左右，可看到花序时进行定梢，根据预定负载量、架面情况去掉过多、过密的发育枝、结果枝和弱枝，保留一定数量的健壮结果枝和营养枝。
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（二）夏季修剪的主要技术及作用
摘心目的：使树体营养集中供应给果穗，提高坐果率和产量。
摘心的强度与时间早晚根据品种特性确定。
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（二）夏季修剪的主要技术及作用
副梢是叶腋夏芽萌发抽生的枝条。葡萄副梢生长量大，常会造成营养浪费，扰乱树形。合理处理副梢对维持树形，防止架面郁闭有很好的作用。
①结果枝上的副梢处理有两种方法，方法一：果穗以下全部抹除，果穗以上保留1-2片叶进行摘心。对于一次副梢上抽生的二次副梢，除枝条顶端保留2个留1-2片叶摘心外，其余一律抹去；方法二：结果枝上只保留顶端1-2个副梢，其余全抹去，留下的副梢每次保留2-3片叶反复摘心。
②营养枝上的副梢处理：一般保留1-2片叶摘心，对以后抽生的二次副梢也是保留1-2片叶反复摘心，以促使新梢生长健壮。
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副梢处理
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（二）夏季修剪的主要技术及作用
注意事项：对副梢处理不能过轻，否则会造成架面郁闭，影响通风透光，但也不能过重，以防止逼发冬芽萌发，影响来年产量。
为了防止副梢反复抽生，近年来常采用“单叶绝后法”的副梢摘心法即在副梢摘心时，副梢只保留1片叶子，而将上部枝条连同副梢叶片、叶腋中的芽一同摘去，这样不但不会抽生二次副梢，而且保留的副梢叶片也很健壮。
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（二）夏季修剪的主要技术及作用
、去卷须
当新梢长到40厘米时，需及时引缚在架面上，以利通风透光和避免被风吹折断。水平引缚可以缓和生长的极性，控制新梢徒长，用于一般结果枝和发育枝；垂直引缚有促进生长的作用，用于延长枝和弱枝，一般用“∞”字型绑缚，以防止枝条在铁丝上擦伤或磨断。
结合夏剪随时剪除卷须。
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（二）夏季修剪的主要技术及作用
将骑马穗、朝天穗顺下架子，让其自然下垂生长。
疏花穗、去歧肩及掐穗尖，疏粒及抖穗
①根据树势和结果枝的强弱疏去过多的花序，提高叶果比，使留下的花序得到更多的营养，才能提高果穗质量。一般鲜食葡萄品种每个结果枝上只留1穗果，个别壮枝可留2穗果，弱枝坚决不留果