文档介绍:
5 页 共 37 页
但是怎么这么惊奇,莫非他们不想吃到吗?我才知道这是长辈对我的一种疼爱和祝愿,这是我第一次吃到一分钱,特别快乐!我也很感谢我的家人,嘿嘿……打算来年考一个好成果,也给他们一个惊喜。
包饺子日记3
得第一次包饺子是我四岁那一年的春节前夕。
那一年春节的时候家家户户都挂红灯穿新衣,当然,吃饺子也是必定的,我们家也不例外。
晚上,我和几个同学玩回来以后,正碰上大人们在包饺子,当时我还小,所以我连饺子是什么都不知道。望着像一个一个小船似的饺子我起先很有爱好,便对妈妈说:”妈妈,这是什么?是船吗?个个都好可爱。“
妈妈笑了,打趣道:”是啊,这就是船,不过是可以吃的船。“
”真的?哇,太好了,你们在往小船里放肉干什么?“我怀疑的问。
”这是因为吃的时候好吃一点啊。“妈妈笑嘻嘻的回答我那无趣的问题。
看着她们包”小船“的兴奋样,我也想动手包饺子,便对妈妈说:”妈妈,我也想包‘小船’。“妈妈说:”可以,过来我教你包饺子。“我兴奋地一蹦一跳就到了妈妈旁边。我仔细地看着妈妈的每一步动作、步骤,细致的听妈妈说关键和重点。”好了,这就是包‘小船’的过程了,你自己也试一试。“妈妈一边说一边把”小船“放在了桌上的大盘子里。
我学着妈妈的样子,先从袋子里拿出一张做”小船“的白色***,拿起一只筷子在一个装肉的盘子里弄了许多的肉,放在白色***上,打算做下一步骤的时候,妈妈态度温和的对我说:”女儿,肉放的太多了,等会做出来的既不好看了也不好吃了。“听了妈妈的话,我将白色***上肉的放一半到装肉的盘子里。我又用筷子沾了一点水把***的一端打湿,像妈妈一样把两边反折过来,一只”小船“就做好了,虽然不像妈妈做的那样好看,可我还是很兴奋,因为终归是我的劳动成果嘛。
就这样,我包的饺子是越来越好了。做的差不多了,该下饺子了,看着我的成果在水面上飘来飘去,快乐极了。”吃饺子罗!“妈妈端着一碗又一碗的饺子来到餐桌前,饺子齐了,吃着自己做的饺子特别的兴奋。
这就是第一次包饺子的乐趣。现在想起来,仍旧记忆犹新。
包饺子日记4
前几天,我的妈妈放假买来了包饺子和裹馄饨的皮子,还有一大块肉。啊,看来今日我的妈妈要给我做饺子和包馄饨吃。我心里特别兴奋。
十点钟,我对我的妈妈说:“我的妈妈,今日我来包饺子吃。这肉馅我来切。”我的妈妈笑着点头答应了。于是,我拿出砧板,菜刀,放在桌子上。并且在砧板的下面垫了一块毛巾。然后,我把肉清洗了一下,放在砧板上就切了起来。一会儿工夫,我就把肉切成了一粒粒肉丁。然后,我就拿起刀高高举起往砧板上剁。我在剁肉前还在肉上放了一些盐和味精。剁肉比切肉要费劲,我剁了不久就感到手有点累了,于是,我就换了一只手再剁。两只手就这样不停地交替着剁肉。剁了十多分钟,这肉最终剁碎了,剁成了肉馅。然后,我把它盛在一只大碗里,再放上一些调料拌匀称,放在桌子上面。接着我拿来包饺子的皮子。这包饺子可就简洁了,只要把肉馅放在皮子上面,再在皮子的外围涂上一点水,对折,用双手在皮子的边上轻轻一捏,一只饺子就做好了。我还在饺子的边上扭了一下,做出了一点花纹,使饺子更加美丽美观。
我做了一只饺子又一只饺子,很快我就把我的妈妈买来的饺子皮子都包完了。这时,我的妈妈回来了。她看到我把饺子全部包好了,连声赞扬我能干会做家务。接着,我的妈妈就拿起饺子到厨房去煮。一会儿工夫,我的妈妈就把饺子煮熟了。她往碗里一盛,拿出来给我吃。
我和我的妈妈吃着我包的饺子觉得这味道就是别出心裁,就是那么好吃。