文档介绍：餐饮圣诞节活动
餐饮圣诞节活动
【篇一：饭店圣诞节促销活动筹划方案】
饭店圣诞节促销活动筹划方案
目录一、筹划背景
二、市场分析
三、活动整体思路
四、活动详细操作
五、广告宣传策略
筹划背景
外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)〔二〕、其他景点布置
娱乐综合楼：以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)〔三〕、礼品主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。
〔以上共计预算费用10000元。〕
二、酒店整体气氛布置〔一〕、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
〔二〕、安排两名圣诞天使迎宾。
〔三〕、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽，最好有酒店形象标志的。〔可以其他商家合作〕
〔四〕、酒店内播放圣诞颂歌。〔播放的曲目：?平安夜?、?普世欢跃，救主下降??天使歌唱在高天??缅想当年时方夜半??圣诞钟声?等等〕
三、产品设计谋略〔一〕、客房
客房分别于12月24日、25日推出“平安房〞“圣诞房〞〔套房〕，全价出售；房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张，圣诞蛋糕一份，自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间,给客人惊喜。拟订方案：
“圣诞祝福〞套房
1、时间：12月24日——26日
2、地点：二——九楼的客房
3、规模：25间
4、内容：特别设定一些“圣诞祝福〞套房。
5、气氛布置：房间配置白色烛光，放祝福音乐，强调幽静祥和，浪漫情调的气氛。
6、房价：588元/间〔二〕、餐饮
餐饮部推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴，菜肴内容包括：冷热开胃小吃、正餐、软饮料〔果汁、香槟塔〕无限畅饮、火鸡2～3只限量供给、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些，正餐少一些。拟订方案：
烛光晚宴
1、时间：24日——26日19：00——22：00
2、地点：一楼星河厅
3、规模：80——100人
4、内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
5、气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨的气氛。
6、票价：情侣票200元/张
家庭票250元/张〔两大一小〕
〔三〕、娱乐
娱乐综合楼内有游泳池、卡拉ok、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间，可针对性地打一定的折扣，以便刺激消费；而卡拉ok、歌舞厅那么举行圣诞狂欢晚会，引导年轻一族的消费意识。
拟订方案：
1、时间：24日——26日
19：00——24：00
24：00——凌晨7：00
2、地点：二楼包厢及娱乐综合楼
3、规模：所有包厢
4、内容：包厢价格上涨
小包厢：晚场680元/场，晚晚场480元/场〔送啤酒4瓶，大果盘一份，小碟两份，清茶免费〕
中包厢：晚场1280元/场，晚晚场1080元/场〔送啤酒8瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费〕
大包厢：晚场1580元/场，晚晚场1280元/场〔送啤酒12瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费〕
〔四〕、圣诞节各项工作倒计时1、12月1日——12月7日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。
2、12月2日具体布置及装饰方案制出。
3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
4、12月6日开始卖圣诞票。
5、12月6日开始布置景点。
6、12月10日景点布置完毕，开始在媒体上做广告。
7、12月11日贺卡、礼物准备完毕。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发圣诞服装。
11、12月24、25日、26日作好晚会各项工作。
〔电视媒体因费用比拟昂贵，暂时不安排。〕
二、广告内容及形式
新闻频道中午12：30
三、广告软文拟定〔一〕、报纸软文
圣诞主题宴
狂欢实惠多
〔二〕、电台软文
45秒钟播送
男:圣诞节的钟声就要敲响了!
女:圣诞节的活动也要开始了!
【篇二：主题餐厅圣诞节活动筹划方案】
合天下原生态主题餐厅圣诞节活动筹划方案
一、活动背景
合天下开业以来，由于新的品牌的推广需要一定的时间，所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨，人们的消费观念在逐渐改变，国外的许多节日在近几年在国内越来越火，圣诞节就是其中之一，圣诞节是圣诞大餐的预定顶峰，所以这次我们筹划本次的“圣诞送平安，超级大奖等你拿〞活动来推广我们的品牌，打造我们店的知名度。
二、活动主题
圣