文档介绍：世纪华联理货员日工作流程
时间
工作内容
7:30以前
整理仪容仪表,打卡上班
7:30-8:00
参加早例会
打扫货架商品卫生
检查价格签摆放是否规范,商品排面陈列是否规范,残次商品的检查(鼠咬,涨包)
检查电子称、冰柜、生鲜加工设备等设备是否正常运转(记录冷柜各项数据)
8:00—9:00
8:00~8:10整准时迎宾,迎宾时停止手中一切工作,集中迎宾
检查责任区商品的保质期
查看”收孤排班表”按时进行本课和收银区的收孤工作
对调价商品进行复查
做好责任区进行贵重与高盗失率商品的日盘点工作
9:00-11:30
做好高峰时段前的上货工作,检查商品价签,整理破损,商品陈列,POP卡。
在高峰期做好临时补货工作
高峰期做好顾客的服务
学习并掌握本课商品知识及业务知识及其它区陈列步骤,熟识产品或产品包装上应有的标志,以及自己责任区内商品的基本知识。
做好就餐期间交接工作
11:30-14:00
查看”收孤排班表”按时进行本课和收银区的收孤工作
做好午间的补货工作
做好商品、地面、货架等设备的卫生工作
11:30-14:00
检查价格签摆放是否规范,商品排面陈列是否规范,残次商品的检查
做好午间的补货工作
做好商品、地面、货架等设备的卫生工作
14:00-17:30
检查价格签摆放是否规范,商品排面陈列是否规范,残次商品的检查
检查责任区商品的保质期
做好高峰时段前的上货工作,检查商品价签,整理破损,商品陈列,POP卡。
学习并掌握本课商品知识及业务知识及其它区陈列步骤,熟识产品或产品包装上应有的标志,以及自己责任区内商品的基本知识。
做好就餐期间交接工作
17:30-21:00
在高峰期做好临时补货工作
整理寄仓,内仓
根据商品销售动态,提出订货建议或按补货规范操作要求,完成领货补货上架作业
做好营业后的补货工作
参加晚会
21:00—打烊
打烊做好调价后价格签放置工作
整理排面
检查设备设施的运行情况
打烊后做好负责区域的卫生工作