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创业方案书
1. 企业介绍
企业名称：酸辣野味小吃店
企业类型及经营范围
本企业属于生产制造，,零售及效劳为一体的企业，,自己购进原材料加工成产品味更佳
②品种多样，,产品新鲜
③规模大，,价格较低
④效劳态度好
⑤选址在人流集中地区较为合理，,顾源较广
⑥环境优雅、舒适
劣势W：①投资较大，,需要资金多
②产品刚投入市场，,还无稳定顾客
③经营和管理经验缺乏
④抗风险的能力较弱
市场时机O：我们优越的选址使我们拥有更多的市场时机，,竞争对手的技术有限，,品种单一，,产品不够新鲜，,而且规模不大，,价格较高，,效劳不到位等缺点使我们更有时机争取到市场份额，,而且竞争对手不多，,这些都为我们提供了良好的市场时机
威胁T：本店由于是以各种瓜果蔬菜为原材料的，,所以受季节影响大，,对采购方面造成一定影响，,其次供给商变更价格，,不按时供给也是威胁之一，,还有竞争对手改良技术，,改变效劳态度和扩大规模等对本企业的威胁更大。
3. 企业的营销方案
企业出售的产品或效劳
根据问卷调查的方式，,我们了解到喜欢吃酸野的大多为女生，,品种主要为酸梅、萝卜等，,所以本店的主要产品有酸梅、萝卜酸、蕃石榴酸、黄瓜酸、辣椒酸等各类瓜果蔬菜酸野，,
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我们的产品口感香脆，,既美容又减肥，,助消化，,品种多，,维生素丰富，,价格低廉，,更重要的是绿色和健康。大多女生爱吃酸野，,所以目标顾客为女生，,而广职院通化师范学院的女生居多，,所以目标市场是广职院通化师范学院，,在广职院通化师范学院内酸野店没仅有一家，,竞争相对小，,市场地位较高，,市场份额也较大。
我们目前急需解决的问题是如何把生产技术做得最好，,因为我们的技术有限，,而只有生产技术高，,产品的质量才好，,才更容易锁住顾客，,为企业赢利，,所以我们决定在书上和网上寻找最优的生产技术，,还要到市中心的酸野店询问和学习生产技术。我们企业赚钱的关键就是牢牢锁住顾客，,薄利多销，,而这些都需要我们从生产到销售的每一个环节都做好，,只有这样我们的企业才会不断扩大和开展。
产品的采购与储运
我们的产品在采购上是由经理作出采购方案，,再由采购员进行采购的，,我们会跟供给商搞好关系，,签定相应的合作内容，,防止供给商变更价格和不按时供给，,从而就防止了一定的风险。
产品的储运方面，,我们的原材料要求比拟新鲜，,所以不能储存太久，,必须尽快把原材料加工成酸野，,酸野易于存储，,保质期比拟长，,这样就不必担忧产品的腐烂和积压问题了。我们在创业之初由于资金有限，,所以产品的运输必须包车，,等到我们的企业有了一定盈利，,我们会考虑购置适用的车辆来运输。
确定出售的产品或效劳价格
产品
本钱价
销售价
竞争对手价格
酸梅
5元/斤
6元/斤
萝卜
6元/斤
6元/斤
番石榴
5元/斤
—
黄瓜
5元/斤
—
辣椒
4元/斤
5元/斤
包菜
3元/斤
3元/斤
姜
8元/斤
—
其它
5元/斤
—
这些价格是在本钱的根底上，,再考虑竞争对手的价格以及企业的赢利方面而制定出来的。以后会适时的根据市场的变化相应的调整产品价格。
企业销售方式
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本店是生产制造企业，,将把产品销售给最终消费者。
因为本企业是的规模较小，,人员和资金有限，,还不能到达提供产品给批发商的规模，,而直接把产品提供给最终消费者，,可以减少转经批发商、零售商的中介费，,回馈的利润大。
营销策略
主要采取的策略
①广告目标：我们对产品作大量的广告宣传，,突出产品特点，,可以利用校园的媒体进行宣传
②效劳目标：我们以“微笑效劳〞为目标，,为顾客提供最周到的效劳
③产品的生命周期：我们根据产品的生命周期来采取一定的营销策略，,在投入期，,就要建立知名度，,推出产品，,在成长期，,就要扩大市场份额，,创出特色产品，,在成熟期，,就要固定市场地位，,维持市场份额，,开发新产品，,在衰退期，,就要考虑收割、放弃和重新定位等问题了。
市场促销活动方案
广告
板报〔在开业之前自己动手画板报进行宣传〕
本钱预测
10元
公共关系
请学院领导吃饭
本钱预测
300元
销售预测