文档介绍：
第 2 页 共 、补脾和胃，主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。花椰菜能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。
油菜：油菜性凉，味甘，入肝、脾、肺经，有降低血脂、宽肠通便、强身健体的功效。茎、叶可以消肿解毒。种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
枇杷：枇杷味甘、酸，性平，无毒，有润肺止咳、降逆止#区、利尿清热、预防流感的功效。可用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
桑葚：桑葚味甘、酸，性寒，有滋阴补血、生津润燥的功效。主治肝肾不足和血虚精亏引起的头晕印泫，腰酸耳呜，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，肠燥便秘。
桑葚：桑葚味甘、酸，性寒，有滋阴补血、生津润燥的功效。主治肝肾不足和血虚精亏引起的头晕印泫，腰酸耳呜，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，肠燥便秘。
三、惊蛰多吃梨润肺止咳
惊蛰吃梨是北方的民间习俗。为何要在惊蛰日吃梨?民间说法不一，有一种说法是“梨”与“离”谐音，意思是要与害虫远离。不管此俗来历如何，惊蛰季节吃梨确是正值时。
我国是梨属植物中心发源地之一，梨是“百果之宗”，鲜嫩多汁，酸甜适口。梨味甘、微酸，性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的作用，可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
<<<返回书目
惊蛰必吃什么食物
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和难受有效。
胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有养分，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
荠菜
李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其芳香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。
但多数人不知道它的药