文档介绍：糖尿病饮食
糖尿病饮食注意
第一章 水果
杏
改良血液循环、调理血脂、保护血管
樱
桃
增添人体内部胰岛素的含量
草
起的视网膜出血
莲
藕
克制尿糖、生津止渴
山
药
控制饭后血糖高升
菊
芋
控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症
荸
荠
协助治疗糖尿病多尿
魔
芋
有效降低餐后血糖
洋
葱
刺激胰岛素的合成及开释
大
蒜
显然克制某些葡萄糖的生成酵素
西红柿
合适糖尿病患者每天食用
西葫芦
促使人体内的胰岛素分泌
胡萝卜
防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇．
白萝卜
稳固胰岛的构造与功能
芹
菜
平肝利尿，降血糖
芥
兰
延缓食品中葡萄糖的汲取
菠
菜
更合适
2 型糖尿病患者
香
菜
协助降血压
苋
莱
减少糖尿病并发症
荠
菜
有利糖尿病性白内障患者
蕨
菜
稳固胰岛素的构造与功能，调理糖代谢
莼
菜
协助治疗糖尿病、抗癌和降血压
豆
芽
控制餐后血糖上涨
豌豆苗
有利于
2 型糖尿病患者
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糖尿病饮食
空心菜 ( 蕹 wong 菜 )
有利 2 型糖尿病患者控制血糖
裙带菜
降血糖、协助治疗糖尿病
石花莱
延缓食品中葡萄糖的汲取
马齿苋
促使胰岛分泌胰岛素
大白菜
预防糖尿病和肥胖症
圆白菜
糖尿病和肥胖患者的理想食品
紫甘蓝
降血糖、消暑止渴
白菜花
改良糖耐量和血脂
西兰花
提升胰岛素的敏感性
莴
笋
促使利尿、降低血压、预防心律杂乱
竹
笋
使餐后血糖安稳，协助降糖
芦
笋
调停血液中脂肪与糖分的浓度
芦
荟
能连续降低血糖浓度
神仙掌
有利于控制糖尿病病情
第三章 谷物豆类
荞
麦
对糖尿病并发高脂血症等很有好处
燕
麦
预防糖尿病归并高脂血症及冠芥蒂的发生
麦
麸
增补 B 族维生素
青
稞
控制血糖水平
黑
米
合适糖尿病患者作为主食
玉
米
协助控制血糖
薏
米
降压、利尿
豇
豆
促使胰岛素的分泌
绿
豆
协助治疗糖尿病和肥胖症
黑
豆
调整血糖代谢
黄
豆
对糖尿病有必定疗效
红小豆
润肠通便、协助降血糖
第四章 肉类
蛤 调理糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢杂乱，预防并发症
牡 蛎 增添胰岛素的敏感性，帮助治疗糖尿病黄鳝 明显降血糖、调理糖代谢
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糖尿病饮食
鲤 鱼 调整糖尿病患者的内分泌代谢
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糖尿病饮食
鳕
鱼
有必定的降糖功能
鳗
鱼
调理血糖
金枪鱼
合适糖尿病患者的肉类食品之一
三文鱼
减少患 2 型糖尿病的可能性
乌
鸡
有利于预防糖尿病及孤单症
鸭
肉
与芡实搭配，可用于糖尿病脾虚水肿
鹌
鹑
协助治疗糖尿病
牛
肉
有助于减少心血管并发症的发生
兔
肉
预防动脉粥样硬化和糖尿病
肝
脏
增补硒元素，协助降血糖
第五章 干果
榛
子
合适癌症、糖尿病患者食用
板
栗
防治餐后血糖上涨
胡
桃
预防心血管系统并发