文档介绍：公司 2012 年美食大赛
策
划
书
主办单位：
承办单位 :
活动负责人：
2012 年 05 月
一、活动主题
食全食美 ,秀出风采
二、活动背景与意义
品 XX
最佳 XX 奖,XX 名奖品 XX
、评委组成
嘉宾评委 X 人，大众评委 XX 人
。赛场纪律：
遵守赛场秩序，听从评委及工作人员安排；
2）非当地参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场；
3）遵守秩序、注意安全，完成比赛应及时离开比赛现场回到
选手区等候比赛结果 .
八、美食评比
:2012 年 5 月 XX 日 XX 点 XX 分
比赛地点 :
比赛程序
1）开幕式（或开幕歌舞 )
2）领导讲话
3）正式比赛
工作人员将参赛作品随机摆放在评比台上， 由评委和大众评审团
依次上前评比，对色、形、香、味、营养卫生五个方面分别打分
4）统分员统算得分
5）宣布大赛结果，颁发获奖证书和奖品
6）领导总结、合影留念
5）大赛结束
九、后勤准备工作
1 、召开筹备会议，安排好所有工作人员工作 ,确定工作安排表
、制作好比赛规则以及评分细则
3 、确定嘉宾、评委名单颁奖领导名单， 邀请 相关组织负责
人等嘉宾 ,组建 XX 人构成的大众评审团 ，并派发邀请卡
、联系好主持人并进行沟通
、器材设备：主办方提供展台、碗盘、勺筷、参赛卡片等；选手自带已经烹饪好的作品参赛 (如需其他器材，请自行携带） .
、制作当天比赛海报、选手号码牌、嘉宾牌、菜品卡片等
、购买奖品、嘉宾礼物、活动所需的餐纸、签字笔、饮用水等；
、音响等物品的外借和调试；
、备好比赛当天布局、突发事件应对方案
十、赛时人员分工
、按计划分各区域如比赛区、等候区、签到区、嘉宾区、评委区、作品展示区、统分区、物资存放区摆好桌子；
、确保活动烹饪大赛的用具全部到位 ;
、嘉宾席及展示台的布置 ,包括桌布、矿泉水、嘉宾牌等，以及维持现场秩序（需 3 人)；
、比赛选手及嘉宾的签到（需 2 人）；
、嘉宾接待及派送纪念品方面的工作（ XX 负责）；
、统计比赛选手分数（ 2 人） ;
7 、比赛现场的拍摄工作 (需 1 人)；
、活动现场的指导和机动小组成员工作安排，以及突发事件的处理（ XX 负责）；
、场地的清理、物品归还 .
十一、赛后工作
、活动后期宣传
、核算和公布资金使用情况
、活动总结十二、相关要求：
1 、参赛选手须在规定时间之前上交参赛菜式， 及相关解说资料。
2 、各参赛小组的食品要保质保量，注意相关卫生事项 .
、有特殊要求的