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一、企业概况（3）二: .
通信地址邮政编码电话传真**********1390*215000*********
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一、企业概况（3）二、创业计划作者的个人情况（3）三、市场评估（4）四、市场营销计划（6）五、企业组织结构（7）六、固定资产（9）七、流动资金（月）（11）八、销售收入预测（12个月）（12）九、销售和成本计划（13）十、现金流量计划（14）
一、企业概况主要经营范围：
制售炒菜，销售洒水，饮料企业类型：
口生产制造口零售口批发□服务口新型产业□传统产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：
本人曾丁2002年至2009年期间有过经营餐饮的经历，开过快餐店及饭店，熟悉饭店的运作流程。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
1992年高中毕业2002年自修大专
三、市场评估目标顾客描述：
来商圈购物，游玩的消费者附近小区的住户写字楼的办公人员市场容量或本企业预计市场占有率:
万达广场是成熟的商圈，而且有大型写字楼，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，所以在这已经开了几十问大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑和知名度，就会在市场容量的变化趋势:
由丁政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外，此地原本有不少小饭店及快容店，可是随着消费习惯的改变，人们对就容环境、口味、服务以及卫牛状况有了史高的要求。因此，环境好，服务好，十净乂实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。
竞争对手的主要优势:
1. 装修豪华，气派。
2. 营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。
3. 全国连锁企业，知名度高。
4.
5.
竞争对手的主要劣势：
1. 价格贵，不适合朋友小聚。
2. 服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。
3. 菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。
5.
本企业相对丁竞争对手的主要优势：
1. 价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。
2•小店更容易把握菜品的质量。
3. 服务及时、无微不至更具有亲和力。
4. 菜品更新快、能满足追求新口味的需要。
5.
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1. 场地不大、接待不了大型的宴会。
2. 知名度不够。
3.
4.
5.
四、
产品或服务
主要特征
小桌
1—3人
中桌
4—6人
大桌
7—10人
产品与服务
成木价
销售价
竞争对手的价格
小桌
30
90
130
中桌
60
180
300
大桌
120
380
700
折扣销售
无
赊帐销售
无
(1)选址细节:
地址
面积(平■方米)
租金或建筑成本
城北公路万达广场
250
240000元/年
(2) 选择该地址的主要原因：
该地段是成熟的商业区，配套有大型写字楼，周围还有有几个较大的居民区
(3) 销售方式(选择一项并打/):
将把产品或服务销售或提供给：口最终消费者□零售商□批发商
(4) 选择该销售方式的原因：
没用欠款，资金回笼快。
人员推销
服务员发传单
成本预测
1000
广告
成本预测
公共关系
自身的社会关系
成本预测
无
营业推广
成本预测
五、企业组织结构企业将登记注册成：
□个体工商户口有限责任公司□个人独资企业□其他口合伙企业拟议的企业名称：苏州尝相食创意中餐馆企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
W业主经理00员工
服务员5名
10000
厨师5名20000企业将获得的营业执照、许可证：
预计费用
工商—业执照
600
卫生许可证
1200
税务登记证
600
企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税
预计费用