文档介绍：江苏商联超市物流成本控制方案设计
1 引言
改革开放以来,我不断提高。现代物流业作为服务业的重要组成部分,在社会经济的发展中正发挥越来越大的作用。由于种种原因,农村经济发展缓慢,特别是对农业物流的发展促进农村经济的发展认识不足。针对此状况,中央决定采取返哺农业的政策,加大对农村经济的扶持和开发。这一政策对以淮安农村为主要市场的江苏商联超市来说是十分有利的。
淮安近几年的城市发展日新月异,交通尤为便捷。政府提出重点建设新农村的发展规划,有力地推动了当地农村经济的增长,农民的购买力也相应增强,为在农村拓展连锁超市提供了条件。江苏商联超市做为淮安连锁超市的龙头企业,要抓住现有的机遇,增加市场占有率,就需要在这日益变化的现代社会提高市场竞争力,降低成本。
然而在江苏商联超市发展的过程中出现过农产品供应不足、不新鲜、货损较严重的现象,据调查,主要由于在流通过程中中转环节过多,货物停留时间过长,装卸过于频繁所致。由于流通过程中造成的货物损失,给农民、消费者都造成负面影响,影响农民生产积极性,不利于连锁超市消费质量的提升,同时也阻碍了企业的发展。
本文通过分析江苏商联超市的物流成本,对江苏商联超市的配送网络和存货持有成本进行控制设计,从而建立现代物流体系,提高配送质量降低物流成本,降低商品的总成本,提高企业的市场竞争力。
2 连锁超市的管理现状分析
我国物流管理现状分析
我低,从全国范围来看,我国长期以来受计划经济的影响,物流社会化程度低,物流管理体制混乱,机构多元化,这种分散的多元化物流格局,导致社会化大生产、专业化流通的集约化经营优势难以发挥,规模经营、规模效益难以实现,设施利用率低,布局不合理,重复建设,资金浪费严重。由于利益冲突及信息不通畅等原因,造成余缺物资不能及时调配,大量物资滞留在流通领域,造成资金沉淀,发生大量库存费用。另外,由于我低,设备陈旧,损失率大,效率低,运输能力严重不足,形成了瓶颈,制约了物流的发展。
这些年来,随着市场经济的快速增长,特别是连锁超市的发展,各种形式的配送中心如雨后春笋般发展起来。据不完全统计,目前全国共有各种类型的物流配送中心一千多家。其中上海和广东数量最多,发展也最为成熟。此外,日本、美国、英国等国家在我国北京、上海、南京等地建有自己的物流配送中心。国外还有些企业机构正在研讨中国物流配送业,把今后几年内打入中国作为发展战略。零售连锁业销售额占社会消费品零售总额比例越来越大,连锁经营已经成为我国商业特别是零售业发展的必然趋势。
我国连锁超市物流成本管现状分析
超市经营活动的绝大多数环节,商品采购环节、仓库商品的储存、销售前的准备阶段、销售环节以及回收和废弃环节,均可能发生大量的物流费用。随着国外家乐福、沃尔玛、乐购等零售企业巨头相继出现,中国的连锁超市如要在激烈的市场竞争中脱颖而出,就必须考虑有效地降低物流成本。
从我国中小型连锁超市管理现状分析,物流成本管理存在的主要问题是包括:
(1)经营管理者对物流成本的认识不全面,在销售损失和物流成本之间会优先考虑销售损失,而且超市经营管理容易陷入一个误区是强调局部物流成本而并非合理化。
(2)对于我国的连锁超市,没有形成统一的理论依据和实施标准。各企业根据自己的理解和认识来把握物流成本,这影响了经营者发现物流成本中存在的节约空间。
(3)超市各部门之间不协调。物流成本包括可控成本和不可控成本,其中不可控成本是属于物流成本,而其他部门的成本是可控的。因此,要降低总的物流成本,就必须协调各部门之间的联系。
(4)信息化和标准化程度还不是很高。物流过程实质上是“物流、资金流和信息流”的“三流一体化”过程,只有将三者有机地结合,才能真正达到降低物流成本,提高物流工作效率的目的。
国外连锁超市物流管理的研究动态及启示
控制物流的总成本,是连锁超市“盈利”的有力支撑。在连锁经营中,物流费用占据了整个流通费用的很大比重:美日欧发达国家连锁超市公司的物流成本通常占销售额的4%—6%。而国内连锁超市相对而言要高许多。控制物流成本将是增强我国超市竞争力的必然选择。
我们应该学习国外的先进思想,从他们的研究成果中吸取一些精髓,借鉴他们先进的研究思路和方法,做到“洋为中用”。我们从国外物流成本管理方面得到了一些启示,这些启示对提高我国零售连锁企业物流成本的研究和管理具有一定的促进作用:
一是以数学模型为导向的研究思路。国外在进行物流成本管理研究的时候,都非常注重运用数学模型进行分析和研究。其数学理论知识要求比较高,主要有运筹学、非线性规划、矩阵理论、随机过程分析和敏感性分析等。通过建立数学模型之后,可以十分清楚