文档介绍：糖尿病防治知识—运动与饮食
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浅谈糖尿病现状
全球糖尿病患者超过 1亿5千万，糖耐量异常人群七千万.
％,北京、上海、重庆等城市发病率达5％，50岁以上的人均发病
饮食疗法
运动疗法
药物疗法
糖尿病教育
糖尿病的自我监测和自我保护
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糖尿病的控制目标
糖化血红蛋白（HbAIc）是目前医学界公认的衡量血糖是否达标的金标准.
中国糖尿病防治指南规定的血糖值HbAIc〈％。
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糖尿病控制指标（1）
> 160/95
<160/95
<130/80
mmHg
血压
>
-
<
%
糖化血红蛋白
>
>
≤
≤
-
-
空腹
非空腹
mmol/l
血浆葡萄糖
不良
一般
良好
单位
名称
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糖尿病控制指标（2）
>
<
<
甘油三脂
mmol/L
高密度脂蛋白
胆固醇
<
mmol/L
≤
总胆固醇
>27
>26
<27
<26
<25
<24
Kg/m2 男
Kg/m2 女
体重指数
不良
一般
良好
单位
名称
mmol/L
>
<
>
>
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低血糖发生频度 发生频率高，提示血糖波动大，控制不佳；
体重和血压 体重和血压维持在相对稳定的范围，说明血糖控制较理想；
生活****惯 原有的不健康的生活****惯的改变提示糖尿病控制在较好的状态。
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糖尿病的饮食治疗: 控制热量,合理膳食
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合理的饮食
控制血脂和血糖
理想体重
减少急、慢性并发症的发生
目的
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严格控制每日的总热量，以能维持标准体重为宜。即对肥胖者宜控制总热量以减肥，对消瘦者宜保证热量摄入以增加体重。
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合理搭配三大营养素
①碳水化合物的控制要合理，适量的糖类有利于提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量，因此糖类可占总热量的50%～60%，即进食量以200～350g·d-1为宜。对使用胰岛素和口服降糖药者可适当放宽；
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②蛋白质摄入量宜接近正常人，约占总热量的15%～20%，并应以肉、蛋、乳、豆等优质蛋白为主；
③减少脂肪摄入，使脂肪摄入量占总热量的25%～30%，其中胆固醇宜低于300mg·d-1。
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充足的食物纤维素，适量的无机盐及维生素，以保证维生素和电解质的摄取量。
保持有规律的饮食时间，按时、定量吃饭，杜绝零嘴，生活****惯规律化。同时合理安排进餐，一般早、中、晚三餐热量的分布为1/5、2/5、2/5为宜，并可按生活****惯、用药情况及病情控制情况做必要的调整。
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以上****惯终身维持。这一点较难做到的，但是必需要做到的。否则，就会前功尽弃，功亏一篑。因为糖尿病是终身性疾病，目前无治愈可言，只有靠恒心，靠毅力。
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油脂类
25
克（
两）
奶类及奶制品
100
克
(2
两
)
豆类及豆制品
50
克
(1
两
)
禽兽肉类
50
-
100
克
(1
-
2
两
)
鱼虾类
50
克
(1
两
)
蛋类
25
-
50
克
(
-
1
两
)
蔬菜类
400
-
500
克
(8
两
-
1
斤
)
水果类
100
-
200
克
(2
-
4
两
)
谷类
300
-
500
克
(6
两
-
1
斤
)
中国居民膳食宝塔
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粮食吃的越少越好
膳食纤维越多越好
注射胰岛素可以不控制饮食
不吃糖，吃蜂蜜
不吃水果
不限制甜味剂
不限制烹调油
错误观念