文档介绍：林庆景,王志江,杨旭,[J].亚热带农业研究,2016,12(3):192-,WANGZhijiang,YANGXu,-assistedextractionofflavonoidsfromkapokflowers[J].SubtropicalAgricultureRe-search,2016,12(3):192-:2016-03-22作者简介:林庆景(1987—),男,助理工程师。研究方向:食品安全。通讯作者姚闽娜(1977—),女,副教授。研究方向:食品营养与安全。超声波辅助提取木棉花黄酮工艺林庆景1,2,王志江2,杨旭2,姚闽娜2(,福建连江350500;,福建福州350002)摘要:利用超声波辅助乙醇提取木棉花总黄酮,再利用响应面分析法对其提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上,选择3个对木棉花总黄酮提取率影响较大的因素,即料液比、乙醇浓度、超声功率为自变量,以木棉花总黄酮提取率为响应值,进行Box-Behnken中心组合试验,建立总黄酮提取率的二次多项式回归方程,分析各个因素的显著性和交互作用,得出超声波辅助乙醇提取木棉花总黄酮的最佳工艺参数为:?mL-1,料液比为1∶31,超声波功率为470W。在该条件下做验证试验,%。关键词:木棉花;黄酮;超声辅助提取;响应面法中图分类号::A文章编号:1673-0925(2016)03-0192-07DOI:.-assistedextractionofflavonoidsfromkapokflowersLINQingjing1,2,WANGZhijiang2,YANGXu2,YAOMinna2(,Lianjiang,Fujian350500,China;,FujianAgricultureandForestryUniversity,Fuzhou,Fujian350002,China)Abstract:Totalflavonoidswereextractedbyethanolfromkapokflowersusinganultrasound--factorexperiments,threefactorswerechosenthathadagreatereffectonfinalyieldsoftotalflavonoids,namely,solid-liquidratio,ethanolconcentration,