文档介绍：播种进餐好行为收获进餐好****惯
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播种进餐好行为收获进餐好****惯
【摘要】《3-6岁儿童学****与发展指南》中明确指出：幼儿期是孩子生长发育的关键期，平衡的膳食、合理的营养是保证幼儿健康成长的重要物质基础，而良好的进
播种进餐好行为收获进餐好****惯
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播种进餐好行为收获进餐好****惯
【摘要】《3-6岁儿童学****与发展指南》中明确指出：幼儿期是孩子生长发育的关键期，平衡的膳食、合理的营养是保证幼儿健康成长的重要物质基础，而良好的进餐****惯能促进幼儿身心的健康成长，从小培养幼儿良好的进餐****惯，对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。
【关键词】培养 幼儿 良好 进餐****惯 健康
进餐是孩子一日生活中不可缺少的环节，培养幼儿良好的进餐****惯可以促进幼儿身心的健康发展。很多孩子在家养成了挑食、偏食、边吃边玩等不良的进餐****惯，进入幼儿园后，由于生活卫生****惯的变化，口味的变化，环境的变化，出现了各种各样的进餐问题。家长们对此也很担心，经常会有家长向我们询问：“我家的孩子吃饭怎么样？” “今天吃了什么？孩子喜欢吃吗？”“没有全部吃完今天的饭菜？”……诸如此类的问题是家长们最关心的事情。作为一名教师要学会观察每个幼儿的进餐表现，采取不同的方法来纠正幼儿偏食、挑食及不良进餐行为，帮助每一个幼儿养成自觉良好的进餐****惯。在培养幼儿良好的进餐****惯方面我做了以下一些探索和尝试：
一、了解幼儿进餐的心理特点——培养良好的进餐****惯
，喜欢吃花样多变和色彩鲜明的食物
孩子对食物的色彩、形态特别注意。花样多变的面食、造型有趣的糕点、搭配美观的菜肴，都很受孩子的欢迎。
，对食物的滋味和冷热很敏感
幼儿的味觉很灵敏，他们不仅对食物的甜酸反应明显，而且对苦、咸和有异味的食物也很敏感。凡是***认为较热的食物，他们都认为是烫的，不愿尝试。因此，不宜给孩子吃太冷或太烫的食物。
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是小小智慧树，同时，我利用幼儿爱模仿动画人物的特点，告诉他们哪种食物是哪个动画人物爱吃的，从而让幼儿也爱上吃这种食物。如吃菠菜汤时，有的小朋友不爱吃菠菜，我就问了几个问题激励幼儿，我问“小朋友有没有看过《大力水手》的动画片啊？”小朋友都说看过，我再问“那么大力水手最喜欢吃的食物是什么呢？”许多小朋友马上说是菠菜，我说：“是啊，大力水手吃了菠菜会变的很神通，能完成很多本来做不了的事，吃了菠菜它能飞上天，还能变出宇宙飞船让小朋友到天上游玩呢……”听了我这些话幼儿已经等不及想吃了，这次的菠菜汤空前畅销。比如吃西红柿时我会说，这是天眼神牛最爱吃西红柿，吃了西红柿力气会变的很大，美人鱼最爱吃海带所以才长的这么漂亮……”我利用幼儿爱看动画片爱模仿动画人物的心理，激励幼儿吃各种食物，从而保证了幼儿食物有均衡的营养。
（2）少盛多添、逐渐加量的方法
在给幼儿盛饭时，有意识的不盛得太多太满，留一点菜和饭等到吃完时再添。因为一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感，面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担，产生畏难情绪。而且孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会很自豪，增加了孩子的信心。所以我在给幼儿盛饭时，有意不盛得太多太满，鼓励幼儿吃完再添。这样既不减少饭量又不会使孩子