文档介绍：苏州公共营养师培训
地址:苏州园区星海街200号星海国际广场20楼2002室
捷梯教育孙老师 **********
目录
1. 公共营养师的前景
2. 公共营养师的人群
3. 公共营养师的证书
4. 公共营养师的内容
5. 公共营养师的培训
6. 公共营养师的考试
公共营养师的前景
%
%
%
%
公共营养师就业前景广阔,下面是一组北京市的数据调查,我们不得不知的事情。
公共营养师的前景
看到上面的数据,大家对我们的身体状况,是不是很担忧呢。这就是我们公共营养师要做的事情了,调理大家的身体。
现在食品安全问题的日趋严重性,我们的社会只会越来越需要公共营养师,公共营养师也要凭自己所学,尽力的帮助他人,改善人们的生活,以及监督食品安全问题的改进。
营养法规定,为100人以上供餐的食堂必须设置至少1名营养师,当每日餐份达到750人次或一次餐份超过300人次时,还要增设主管营养师。学校供餐法规定,所有实行义务教育的学校都要实行由营养师管理的供餐。
公共营养师的前景
食疗类营养师:常见慢性病的食物调理与营养搭配;
孕幼类营养师:孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;
公务类营养师:政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作
食品类营养师:食品、饮料、快餐等产品的生产销售、质检,管理以及营养标签标示工作;
教育类营养师:从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;
咨询类营养师:社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;
运动营养师:健身房、体校、时尚健身人群的营养配餐与指导;
美容营养师:营养美容与减肥等美容营养咨询与调理;
临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;
营养配餐师:为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导;在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。
公共营养师的人群
1
2
3
所有幼儿园、学校、医院、食品生产厂家、餐饮业、美容健身中心,保健品销售及保健咨询公司等必须配备专职营养师
针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作的公共营养师
有志从事营养职业的人员、家庭主妇、创业者
01
02
高中毕业,相关工作一年
中专相关专业毕业
中级职称后,连续工作2年
大专以及以上学历
中级公共营养师
高级公共营养师
公共营养师证书
公共营养师职业资格证书由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发。
相关专业包括:医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。
相关职业包括:医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健品营销人员,健身教练。
公共营养师的内容
中级技能
高级技能
基础知识
高级公共营养师
中级公共营养师
医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规。
膳食调查和评价
人体营养状况测定和评价
营养咨询和教育
膳食指导和评估
食品营养评价
社区营养管理和营养干预。
公共营养师基础
把自己打造成一面旗帜,健康自己,帮助他人
01
中级技能
02
高级技能
膳食调查和评价
人体营养状况测定和评价
膳食指导和评估、
食品营养评价、
社区营养管理和营养干预。
03
公共营养师的内容
公共营养师基础
中级技能
高级技能
5月19日——7月21日
7月28日——9月1日
9月8日——11月10日
公共营养师的培训
常年循环开班,苏州捷梯教育公共营养师培训
13年11
月考试