文档介绍：《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
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《动物营养与饲料》课程教学设计新部编版
精品教学教案设计|Excellentteachingplan
加强实验室和实验场建设。近几年来先后
投入大量的经费用于实验仪器设备的更新和新仪器设备的添置。目前动物营养课程有配套的3个实验室和1个小型养殖场，实验用仪器设备先进，实验器材充足，这些实验室和实验场全天开放供学生实验实****确保学生基础性实验、综合性和设计性实验的正常开设，而且建立完善了实验实训规章制度，并配备专职人员管理，使实验实训高效运转
（2）校外实****环境加强校外实验实训基地建设，与当地的饲料企业、养殖企业
建立了长期而稳定的实****和合作关系。并特地聘请当地的技术员作为实****指导教
师。如与商丘市饲料兽药检测中心、商丘宏展饲料、商丘大北农饲料、台湾正源
饲料集团公司、商丘天帮生物技术有限公司、诞生禽业、科迪乳业等单位合作建
设校外实训基地；完善基地教育教学管理办法和实践教学考核管理办法等教学文
件；建设具有浓厚的职业氛围，融教学、职业培训和技能鉴定为一体的、考核体
系完备的实训基地，学生亲临企业一线，感受企业的工作氛围，培养真实情景的
实验实训技能，为学生毕业后走入工作岗位打下基础。
（四）教学方案设计
教学内容与学****情境设计见下列各表
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育人犹如春风化雨，授业不惜蜡炬成灰
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精品教学教案设计|Excellentteachingplan
教学内容与学****情境设计见下列各表
情境设计
学****情景一、饲料营养物质与动物营养教学
学****情景2学时
子情境一动物营养基本知识时间
学****目标掌握动物营养物质的组成及影响因素，掌握动物与植物营养物质的异同点
教学内容1动物和饲料营养物质的组成2动物与植物营养物质的异同点
教学方法理论讲授、现场教学法
教学条件电脑、投影仪、黑板、教学资源库
考核评价作业、课堂表现
学生的知识和知识：行业发展前景
能力要求能力具有对营养物质成分的分析判断能力
情境设计
情境设计
学****情境一、饲料营养物质与动物营养
教学
学****情景子情境二蛋白质的营养3学时
时间
学****目标１、掌握蛋白质与氨基酸的营养生理功能2掌握蛋白质不足的后果与过量
的危害3掌握单胃动物蛋白质的营养特点及应用。4掌握反刍动物蛋白质的
营养特点及应用
教学内容1蛋白质与氨基酸的营养生理功能2蛋白质不足的后果与过量的危害3动物
对蛋白质的营养特点及应用4蛋白质的测定
教学方法讲解，讨论，演示，互动，实验室教学
教学条件电脑、投影仪、黑板、教学资源库
考核评价作业、课堂表现
学生的知识和知识：蛋白质的生理生化功能，动物对蛋白质的消化吸收代谢
能力要求能力掌握蛋白质的测定方法
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育人犹如春风化雨，授业不惜蜡炬成灰
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情境设计
学****情境一、饲料营养物质与动物营养
教学
学****情景子情境三碳水化合物的的营养3学时
时间
学****目标１、掌握碳水化合物的营养作用。２、掌握单胃动物碳水化合物营养特点3
掌握反刍动物碳水化合物营养特点4掌握粗纤维的合理应用方式5掌握碳
水化合物的测定方法
教学内容１、碳水化合物的营养作用。２、单胃动物碳水化合物营养特点及应用3
反刍动物碳水化合物营养特点及应用4粗纤维的合理应用5碳水化合物的
测定
教学方法讲解，讨论，演示，互动，实验室教学
教学条件电脑、投影仪