食堂承包投标书 图文.docx

文档介绍：食堂承包投标书 _图文
竞标人：
日期：年月日
横塘中学食堂承包投标书
尊敬的各位领导您好：
我把关于竞标人的基本情况、竞标优势以及承包贵校教师及学生食堂的服务承
诺，经营方案丰富饭菜种类，会按照不同的季节及时更换菜系品
种。在菜的原料选择上，荤菜主要以新鲜肉类、蛋类、豆制品等为主 ; 蔬菜主要以新鲜时令蔬菜为主，辅助增加反季节蔬菜及炒粉，另外，食堂还会配备一些干菜。
将以上菜进行合理选择搭配，既注重菜的色、香、味 , 同时，也兼顾营养的需求。
提供圆形不锈钢碗，方便学生更好就餐。
5) 提供食堂专用不锈钢餐桌 , 考虑到横塘中学食堂大厅空间较小，届时我们还会根据实际情况，考虑计划在食堂外侧周围合适的位置盖起一个大棚，将餐桌放
置在棚内 , 并且结合空间的大小，尽量提供更多的餐桌数量 , 满足学生对就餐座位的
需求。
（ 6) 从周一到周五 , 我们会按时对菜式进行留样，留样时间为 72 小时 .
总之 , 食堂是学校后勤重要组成部分，食堂办得好坏间接关系着学校的稳定与
长远发展，我们希望通过努力 , 把横塘中学食堂办成一所让学生及家长普遍都认可
的餐饮场所 , 要想达到这样一个成绩，更加离不开学校领导以及每一位老师的共同
努力 . 千里之行始于足下，我们深知任重而道远，但我们有信心也有恒心 . 四、经
营设想方案
1、就餐方式
老师以自助餐的形式就餐，一荤一素，汤 , 米饭，碗筷、勺子，餐巾纸、牙签
等全部由食堂工作人员事先在就餐房间准备好 . 菜由售菜柜保温 , 保证热度及口感 ;
汤由保温桶保温 ; 米饭由电饭煲做成且保温 , 我们根据学校老师总数，确保饭菜足
够。
学生就餐以排队形式进行，根据食堂实际情况 , 设置一个打饭窗口和一个打菜
窗口 . 米饭没人 1 元/ 份, 不够再加，负责吃饱；一荤两素 5 元，另外提供免费汤。
2、小卖部
我们遵循小卖部和食堂一起捆绑经营。不出售“三无”产品和伪劣、变质产
品、“危禁”物品，一旦发现 , 愿意接受学校处罚。
3、改善环境
根据实际情况 , 待经营稳定后，经济许可条件下 , 逐步为教师就餐间添加空调 ,
电视 , 让老师舒适就餐。
待经营稳定后 , 在食堂配置若干台开水器，方便学生打开水 ; 教师办公室主要楼
道提供若干开水器，方便教师喝开水 .
食堂内外都要配置环保垃圾桶 , 厨房需要单独配置一个垃圾桶，及时清理食堂
地面及外围周边的垃圾，保持食堂内墙的干净整洁，每次就餐完毕餐桌都会及时清
理。我们努力的目标是给各位老师和学生营造一个干净、整洁、有序的食堂就餐环
境。
、未来规划 4
在未来 5 年内 , 计划在食堂安装刷卡机系统 , 使学生持 IC 卡进行排队就餐，不
仅提高了排队打饭的速度，同时 , 也会使食堂的经营走向正规化，系统化管理 , 我们
规划的目标是使横塘中学