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用年糕和螃蟹一起煮，螃蟹吃起来就别有风味。
用做年糕的面粉还可制成小圆子。小圆子代表着团聚之意。
用艾草混入米粉团中，可制成青色年糕。刚做好的年糕温润软粘，再撒上 金黄色的松花粉。这味道真是让人欲罢不能。
中国的美食博大精深，可千万不要错过哦！
舌尖上的中国观后感5
美味只能来自乡野；美味与民俗共传承。那些舌尖上的味道，是平凡朴实的双手所创建；而那些摩肩接踵的熙来攘往，也无非“赚生活”的辛苦与疲惫。真正的美味，不是五星级大厨的烹饪，抑或时代潮人的午后甜点；而是生活的味道。
与其说食材的索取是人类接受大自然的馈赠，不如说是人使尽十八般武艺，对每一寸土地残忍地剥削。
即便是吃也要吃出文明的深度。与其说这是一个专属于美食的游记，倒不如说这是一次对民俗与文化饶有味道的思索。
舌尖上的中国观后感6
和第一季对比起来，其次季好像更加接地气了，呈现了更加淳朴的劳动者们的吃食，更多的一般劳动者出现在了我们的面前，他们用自己勤劳的双手创建生活中的一切，给我们带来那么多的感动。第一集中主要讲的是脚步，从追逐花期的养蜂夫妻，慢慢消逝在这个时代的麦客们，顶着海风出海捕鱼的渔民，跋山涉水采集香菇的老汉，捕获十几米开外仅五厘米长跳跳鱼的爸爸……这一切的一切都在告知我们，美食并不是最重要的，最重要的是那个叫做“家”的东西，有家的味道的食物才是最美的食物。
第一集中白玛占堆这个人让我对于那些质朴的美食多了几分感动。为了给家里带去一份蜂蜜，他在没有任何爱护措施的状况下爬到树上40米……那样一份简洁美味的蜂蜜是白玛家里对于美食的最高追求了。
时代在改变，我们吃的东西也在不断改变，一切都还会接着发展下去，但愿这些淳朴和美食恒久都不会消逝，恒久都在我们身边给我们带来更多更美妙的感动。
舌尖上的中国观后感7
中国拥有世界上最美的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。我们国家都有这样多的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。主要内容为各地美食生态。通过美食的多，来呈现食物给我们的生活带来见识。
一道一般的菜就都能见到冬笋。厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易汲取配搭食物的味道。用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角原来应当是春笋，这些不过是毛竹林里的一个小菜而已。
特殊要说的就是在我们漂亮的苏州有水八仙是指茭白、莲藕、水芹、鸡头米、慈菇、荸荠、莼菜、菱都是人们所喜爱吃的。它可以烹饪出好多的味道，也可以生吃……
宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米制作，经过浸泡、磨粉、蒸粉，搡捣的过程，分子进行重新组合，口感也就得以改善。搡捣后的米粉团，在铺板上用劲揉压，再揉搓成长条，一条最一般的脚板年糕就成型了。
以上介绍的是我很喜爱吃的。
舌尖上的中国观后感8
今日我在电脑上看了小型的电视连续剧“舌尖上的中国1”，当我看到这个醒目的题目时，我很惊呀!舌尖上怎么会有个国家呢?我接着往下看了介绍，哦!原来讲的全是美食啊!开来很适合让我们这些爱吃得人看啊!
接着，我单击一下，影片起先放了一道道美味佳肴从屏幕上一闪而过，还有各种菜的做法，其中，奶豆腐和奶茶，它们的原材料是鲜牛奶，可想得到鲜牛奶并非一件易事，得先过小牛这关，小牛正式哺乳期，须要喝妈妈的奶，等取完奶后，需等到他发酵后把最上面的带有去掉，，开大火，用粗筷子始终搅，直到奶清没有了为止，让后把剩下的放入器皿中，过一段时间，就可以食用了。
吃，是我的爱好，今日无学到了许多做菜的方法，回来自己做一做，有空，你们也来看