文档介绍：黑芝麻糊的功效和作用
黑芝麻糊营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。自古以来，
黑芝麻糊就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。黑芝麻糊的副作
用非常少，男女老少食用都是没什么问题的。
黑芝麻糊的最大的功效与作用就是补血、乌发，如果选黑芝麻糊的功效和作用
黑芝麻糊营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。自古以来，
黑芝麻糊就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。黑芝麻糊的副作
用非常少，男女老少食用都是没什么问题的。
黑芝麻糊的最大的功效与作用就是补血、乌发，如果选择适当的
配料，还有其它功效哦。那黑芝麻糊还有哪些强大的功效与作用呢
我们一起来看看吧!
1、中医认为，黑芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发
等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳
鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，
还会令肤色红润白净。更可以治便秘。
2、当代医药学研究结果表明，黑芝麻糊有显著的医疗保健功效。
黑芝麻糊中的维生素E非常丰富，可延缓衰老;润五脏、强筋骨、益
气力;可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、
皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少，都可
以得到缓解或根除。
3、黑芝麻被认为是有效的乌发食品，由它而制成的黑芝麻糊其
功效更显著。传统认为黑芝麻更能黑发，其实，科学家研究发现，
就营养成分而言，芝麻和黑芝麻黑发的功效相差并不大。还有核桃，
也是不可多得的生发、黑发食品。
4、黑芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防衰老的重要滋
补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体新陈代
谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
黑芝麻糊怎么吃最营养呢?黑芝麻糊的吃法十分多，可以光吃黑
芝麻糊，又可以搭配其他食材煮食，不同的食材与黑芝麻一起能碰
撞出不同的味道。下面，妈网百科隆重介绍几款关于黑芝麻糊最营
养的吃法给大家参考!
1、花生芝麻糊
首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它们一起放入搅碎机，
充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，加入
开水一冲即可，可适量加点蜂蜜。
2、山药芝麻糊
材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。
做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入
冰糖即可。
特点：山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，对消化
不良的慢性肠炎有很好的疗效。
3、胶桃芝麻糊
原料：芝麻粉20克，砂糖适量，阿胶末10克，核桃仁30克，
红枣、龙眼肉各适量。
做法：将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味
即可。
特色：脸皮肤色被喻为身体的镜子，肠胃虚弱或营养失调导致血
液循环不佳，或是体质过冷而致肤质苍白无血色，会给人暗沉、消
极、不开朗的负面印象。食用可增加肌肉爆发力，促进脑部细胞代
谢，红润皮肤，可使脑部清新，增加进取心。
黑芝麻糊是民间传统的养生零食，有滋养身体、补充热量、乌润
头发等作用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿
软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。但慢性肠炎及腹泻
者要忌食。此外，黑芝麻糊的食用禁忌还有以下几点：
1、患有慢性肠炎、便溏腹泻者需忌食。
2、由于黑芝麻糊的