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文档介绍：农产品营销理论与实务 ——蘑菇销售市场调研 研讨会 任课教师:李志荣
蘑菇市场调查报告
第一组组员:刘静、张会文、谭颖、李颖、王洁、马娇、刘小兰
时间:2008年4月3日
本次实践活动的目的是帮助老西沟的蘑菇找到合适的市场,,带动农民发家致富。
前言:如何选择农产品市场,并做出正确的市场定位,制定出不同的营销方案,是农民增收的关键问题。要实现准确的市场定位,必须对市场供求情况进行深入的调查,了解消费者对蘑菇的认识与需求。
:了解消费者对蘑菇的认识与需求,帮助西沟合作组织找到合适蘑菇销售市场,壮大农民的蘑菇生产与销售的规模,从而带动农民发家致富。
:
1) 在网上调查了解蘑菇价格信息。
2)到菜市场和超市,观察蘑菇的销售情况。
3)发放调查问卷,获得市场需求的认识程度.
一、蘑菇市场调查计划
:
网上调查法
现场观察法
问卷调察法
:
中年妇女
老年人
:
1) 人员分工
A 3月24日,张会文、王洁、刘静——家乐福超市
B 3月25日,刘小兰、马娇——美廉美超市
C 3月26日,李颖、谭颖——四王府菜市场
D 3月27日,全组人员——海淀公园进行问卷调查
E 3月28日,王洁——怀柔蔬菜批发市场进行调查
李颖——大兴蔬菜批发市场进行调查
谭颖、马娇、刘小兰——平谷蔬菜批发市场进行调查
F 对收集的资料进行分析作出报告
2) 收集资料:人们购买蘑菇的数量,购买的时间,购买的种类,对蘑菇价格的满意度
3) 活动时间:三月24日~30日
4) 活动经费:三月24日~30日:
×7 =
×100 = 7元
元
本次调查共发放了100份调查问卷,有效问卷达97份:
蘑菇已经成为人们餐桌上的一道美味佳肴,但是农民种植蘑菇必须了解消费者的愿望,我们希望您能支持我们的市场调研,您对蘑菇的需求情况,将成为我们的研究资料,谢谢您的积极参与。
二、调查情况分析
:
1)您经常食用蘑菇吗?( )
A经常 B 一般 C 很少
2)您经常在哪购买蘑菇?( )
A市场 B 超市
3)您经常购买蘑菇的量是多少?( )
A一餐量 B 两餐量 C多餐量
4)您购买蘑菇的原因是什么?( )
A家人比较喜欢 B 蘑菇的营养价值比较高
5)您对市场上的蘑菇价格是否满意?( )
A满意 B合理 C 偏高
6)您觉的蘑菇市场的种类是否齐全?( )
A齐全 B 还可以 C不齐
7)您能说出几种蘑菇的种类