文档介绍：公安一中生活便利超市
欣闻贵校新建成的教师公寓旁一处店面对外招标， 本人怀着
无比急切的心情真诚的希望与贵校建立良好的合作关系， 若能有
幸如愿，本人将竭尽所能为贵校师生服务。
一、自我介绍
（
公安一中生活便利超市
欣闻贵校新建成的教师公寓旁一处店面对外招标， 本人怀着
无比急切的心情真诚的希望与贵校建立良好的合作关系， 若能有
幸如愿，本人将竭尽所能为贵校师生服务。
一、自我介绍
（一）本人简历：
饶伟琼，女，汉族，公安县本地人。
（二）社会经历：
2001 年—— 2005 年，自己经营公安县县委会食堂，现为网
络公司职工。
二、项目概况
该店面位于公安一中侧门旁，紧邻教师公寓。总建筑面积
500 平方米，共有两层，每层 250 平方米，拟将该店面以一楼为便利超市，二楼为快餐店的方式进行经营。
一楼经营便利超市，主要销售日用百货、文体用品、 办公用
品、农副产品、 预包装食品、 新鲜水果、 蔬菜及鲜活食品。 同时，
可为在校教职工及附近的居民提供各种费用代缴、 复印、 代
订牛奶、火车票、飞机票、代收快递等便捷服务。
二楼经营餐饮， 主要为广大教职工及周边居民提供经济、 营
养的菜肴，优雅的饮食环境。
三、经营与管理
（一）经营理念
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奉行“以人为本，服务顾客”的经营理念，以真诚服务、便
利顾客为宗旨， 及时了解广大教职员工的需求， 虚心接受广大顾客的意见和建议， 不断改进完善自己的经营方式， 旨在为广大顾客提供一流的优质服务。
（二）管理方式
产品质量管理
为较好的把握本店面商品质量安全， 我们主要从三个方面进行严格把关： 一是严把收货关。 本店所有商品一律从正规厂商进货，本店所有剩余商品必须保证 2/3 以上未超过有效期， 多余的
及时进行更换。二是严把销售关。在商品陈列上，遵循商品先进
先出原则， 将批次靠前的商品陈列在前排出售， 由售货员每天点
货查验商品的保质期，杜绝过期劣质食品。 叁拾严把贮存关。 对
于快餐类、果蔬类食品，如乳酸奶、烤肠、蛋糕、面包等对储藏
条件较高的食品， 严格低温贮存， 避免保质期内因贮存条件不合
规格导致变质。
销售管理
为有利于广大教职工在购物时尽可能缩短时间， 我们将聘请
有经验的专业销售人员，为广大教职工和附近居民提供优质服务。
货源管理
本门面进货渠道与公安平安超市、 荆州维康蔬菜合作社等有
信誉的商贸农贸企业达成长期战略合作关系， 本店面所有商品来
源均与上述商贸农贸企业挂钩，极大保证了产品的价格和品质。
仓库管理
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由专人负责，明细的进出流水账，目标是加强库存管理，加
速商品周转，加快资金流动，最终实现零库存管理。
店面管理
所有商品上柜台，实行点排面管理， 商品按种类、功能纵向
陈列，商品陈列做到饱满美观，方便顾客挑选。