文档介绍：我来包水饺
活动目的：
调动幼儿已有的生活经历，在和面、做饺子皮的过程中，培
养幼儿遇到问题时，可以自己想方法解决。
，体会劳动带来的快乐。
活动准备：
多媒体、面粉、水、6个方盘、6个碗、我来包水饺
活动目的：
调动幼儿已有的生活经历，在和面、做饺子皮的过程中，培
养幼儿遇到问题时，可以自己想方法解决。
，体会劳动带来的快乐。
活动准备：
多媒体、面粉、水、6个方盘、6个碗、12个大勺子、6个篮子、各种味道的饺子馅（韭菜、白菜、香菇、胡萝卜、豆腐干、蜜枣），人手一个盆子、勺子、擀面杖、模具（水杯、薯片盖、薯片包装桶）。（精品文档请下载）
活动过程：
一、出示图片，引入主题。
师：“小朋友，我们今天穿的是什么服装？（厨师服）我们的小手已经洗干净了，那我们今天就来当小厨师吧！看看我们要做什么呢？”出示饺子图片，师：“这是什么？”（饺子）“这是白白胖胖的饺子，你们猜猜里面装有什么东西呢？”（肉、香菇、韭菜、萝卜、白菜）“这些东西是怎么钻进去的？”（用饺子皮包进去的）“那饺子皮是用什么做的？”（面粉）老师出示面粉“可是面粉是干干的，怎么来做饺子皮呢？”（给面粉加上水）“我们一起来学一学，把面粉装到盆子里加一点水搅一搅，然后和均匀，再用擀面棒擀成皮
，我们的饺子皮就做好了。” “今天你们想不想吃饺子？”（想）“那我们今天就自己动手，做饺子皮、包饺子吃，好吗？”（好）。（精品文档请下载）
幼儿自己动手做饺子皮，老师巡回指导。当幼儿遇到困难时，
老师引导孩子自己想方法解决，并大胆的表达自己的想法。
1.（出示做饺子的材料和工具）师：“今天，我们就在餐桌上做饺子，老师已经帮我们把餐桌进展了消毒。看！老师已经帮你们准备好了做饺子用的材料和工具，我们先看看篮子里有哪些工具，再想一想它是用来干什么的。”个别提问，你觉得勺子是用来干什么的？老师出示擀面棒，“咦，这个圆圆的棍子是什么呀，它是用来干什么的？”（擀面棒，用来擀***的。）老师带着幼儿用擀面棒练****擀***。“我还发现了篮子里有杯子、薯片盖和包装桶，你们觉得这些东西可以用来做什么？”“因为饺子皮是圆圆的，小朋友很难把它擀成圆形的，所以我们就可以用这些东西来当模具，取出饺子皮。看，这两边柜子里都放有盆子，请小朋友每人拿一个盆子到两旁的桌子上取满满一杯面粉。然后加上水来和面，到底要加多少水才能做成饺子皮呢？小朋友一会儿自己动手试一试，我们和的面要不粘手不粘盆子就算和好了，如今我们去拿盆子装面粉吧！”（精品文档请下载）
，给每个幼儿准备一个盆子装面粉，让幼儿自由取面粉，小朋友可以三个或四个人为一组。每一桌放一盆水、一盆面粉，供幼儿使用，
老师巡回指导。（精品文档请下载）
——如有幼儿和的面太稀了，老师就应该引导幼儿加面