文档介绍：吃胶原蛋白的禁忌
早些年，关于胶原蛋白医学界普遍达成共识“胶原蛋白对人体是没有任何的特殊作用的。“因为人体只能吸收氨基酸，并不能够直接吸收蛋白质和肽链。胶原蛋白进入人体后会分解成氨基酸，最后才能被吸收，所以服用胶原蛋白和通过食补（猪蹄鸡爪吃胶原蛋白的禁忌
早些年，关于胶原蛋白医学界普遍达成共识“胶原蛋白对人体是没有任何的特殊作用的。“因为人体只能吸收氨基酸，并不能够直接吸收蛋白质和肽链。胶原蛋白进入人体后会分解成氨基酸，最后才能被吸收，所以服用胶原蛋白和通过食补（猪蹄鸡爪等蛋白质含量高的食物）效果一样”近年来随着胶原蛋白行业的科研技术的不断深入，这种说法也被推翻。
通常，蛋白质到了胃里就开始被消化，出了胃进入十二指肠的时候就变成了氨基酸以及各种长短不一的蛋白质片段的混合物。这些蛋白质小片段，小的由两三个氨基酸组成，多的可以达到几十个。在学术领域，它们被称为“多肽”，也就是广告中常常看到的“胜肽”。比如，两个氨基酸的叫二肽，三个氨基酸的叫三肽。而实际上，近年来学术上对于肽的消化吸收机制进行了研究，认为肽在动物体内可以
被完整的吸收并被机体利用。试验表明：蛋白有两种吸收方式，一种是以氨基酸的形式被吸收，另一种则是以肽的形式进入体内。如果补充胶原蛋白肽，一些肽段是可以直接被人体吸收的，人体吸收肽合成胶原蛋白的速率比吸收游离氨基酸合成胶原蛋白的速率更高。
综上不难看出，肽（纳米微分子100~1000道尔顿）的添加可以提高氨基酸的吸收速度，增加蛋白质沉积率，促进蛋白质的合成，参与人体的内循环，直接进入血液到达真皮层，修复真皮层损伤。
如何选择胶原蛋白粉肽（分子量是最佳依据）
目前市场上的胶原蛋白品类繁多，质量参差不齐很难选出优质胶原。实际上从胶原蛋白形态上来说，胶囊或片剂有效含量低，口服液大多添，加防腐剂，只有粉剂胶原蛋白吸收稳定。而专业上按照分子量来分级，胶原蛋白分3种，分别为大分子胶原，小分子胶原和修复型纳米胶原，大小分子胶原蛋白分子量相对较大，吸收率相对较低，同时有些不良商家会添加杂质激素以达到立竿见影的功效迷惑诱导消费者，因此不建议选择。而纳米胶原通过纳米技术提纯萃取，分子量低至纳米级，能够不经过胃液转化直接被人体吸收，以渗透式作用至真皮层，因此纳米胶原蛋白不仅能够用于日常抗衰老保养，同时能够作为修复产品在微整医美界发挥重要的作用。目前纳米胶原蛋白如韩国的（SUPER,WHITESKIN）以及中国胶原蛋白研究院旗下的新肌饮，均已正式进军医美市场。
胶原蛋白是否会引发小叶增生？
不会。
胶原蛋白本身一定是安全的。从高品质的原料（如鱼皮）中，用生物酶解低温萃取的方法，经过严格的过滤工艺环节，得到的产品绝
对是安全的，服用多少的量多长时间都不会对人体引发副作用。真正高品质的小分子胶原产品对人体皮肤有明显的美容效果。但是也有以下几种情况导致胶原蛋白引发增生。
1,原料变质，甚至是皮革工业的下脚料（猪皮牛皮经过酸碱及化学物质浸泡后的边边角角），制成的胶原产品单纯从外观上难以区分优劣。
2，提纯技术不过关。如果酶解反应环节或者过滤纯化环节控制不科学，最终得到的胶原产品极可能含有对人体有害物质。腥臭味、猪毛味道等令人作呕的味道的胶原产品，有很大可能性如此。
3，商家谋私利。为了取得立竿见影的