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第 2 页 共 比海还广袤，祝您发洋财，谓之洋财。
大枣馅即招财之意故为招财饺
招：即招唤，有如财神，天下间的财宝，由你调遣，谓之招财。传统是喜爱在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很平安、卫生，所以包上大红枣，祝福吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。
野菜馅即野财之意故为野财饺
野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜爱呢?谓之野财。
蔬菜馅即财到之意故为财到饺
财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。
甜馅即添财之意故为添财饺
添财：即增加、增加之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音，谓之添财。 冬至吃饺子的6大讲究
1、冬至吃饺子不冻耳朵?
传闻冬至吃饺子缘起于东汉医圣张仲景，据说在冬天张仲景看到百姓因寒冷冻坏了耳朵，故把御寒的药物用***包成耳朵形态的物体，起名娇耳，在冬至那天煮熟让人们连汤吃下，爱护耳朵。时至今日，人们把包饺子的****俗沿袭了下来，但不会再包药物馅的饺子，即使选用温热性的食材为馅料，也难以达到防止耳朵受冻的效果。要不冻耳朵，还是给自己戴好围巾帽子，用衣物给耳朵保暖靠谱一些。
2、就吃羊肉馅儿的?
饺子馅多种多样，每个人也都有自己的喜好。不过在冬至这天吃的饺子，大多数人会选择羊肉馅的。理由是羊肉性温热，冬至吃可起到温阳作用，帮助机体驱寒，还有温养脏腑的作用。的确，在大冬天应适当多吃些温热性的食物，如韭菜、大葱、牛羊肉等动物类食物，有助于温阳保暖，利于养生。不过，若本身就有上火的状况，则不宜过度食用温热食物。要推断上火与否，一些小症状有提示作用，如舌红、舌苔黄或黄厚、黄腻、口唇干燥、咽干咽痛、口渴、口疮、鼻流黄涕、便秘、烦躁易怒等，有这些状况时最好少吃或不吃羊肉馅饺子，以免火上浇油。当然，是不是上火还是医生的诊断最牢靠。
3、肯定要蘸醋吃?
醋具有良好的养生功效，可帮助降脂、降血压，吃饺子蘸醋也可起到调味、解腻的作用，不过患有胃溃疡或胃酸过多的人则不适合吃醋，以免使胃酸增多，刺激胃肠粘膜，加重溃疡。另外，有的挚友吃饺子时****惯蘸酱油或辣椒油吃，这则是不大健康的，