文档介绍：类风湿关节炎的饮食禁忌
类风湿关节炎的饮食禁忌
日常类：牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗)桂圆：又称龙眼、桂圆肉。味甘，性平，入脾、心经。是补血益心、长智益脾之要药，入脾经功胜大枣。单用具有益气补血成效。用于类风湿之后期血细胞减少、体质虚弱、贫血等。
(10)山药：具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。
黑豆：具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹成效。适用于类风湿痹痛，四肢拘挛、肝肾缺乏。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。
(12)枸杞子：适用于类风湿肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者，久服可强筋骨、耐寒暑、益精养血，令人长寿。可鲜食，配白菊花泡水代茶，还可与米煮粥食用。
(13)生姜：亦称姜，味辛，性微温。具有解表驱风散寒、温中止呕解毒之成效。生姜中含有一种姜辣素，对心脏、血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张、血液流动加速，使全身感觉温热、出汗等。类风湿病人可以蔬菜食用，或菜中作料。还可配以生姜 60 克 ，陈醋 100 毫升，煎汤洗浸患肢。或用鲜姜捣烂外敷或取汁外搽等。也可用生姜、鲜葱、芫荽各 30 克 ，石菖蒲 15 克 ，共切碎捣烂，加白酒 50 毫升，调匀敷患处。
(14)辣椒：具有温中散寒之成效，外用可使局部皮肤血管扩张，促进血液循环，对防治类风湿有一定疗效。
(15)莲子：味甘涩，性平，具有清心养神益肾的作用。据?本草纲目?记载，莲子有“交心肾、固精气、强筋骨、补虚损、厚肠胃、利耳目、除寒湿〞等成效。可鲜食，也可干果去皮、内心煮粥等食用。
(16)骨头汤：可用猪、牛、羊、狗等关节骨或脊椎骨熬汤、熬前放入几滴食醋，对类风湿病的急性期、亚急性期、慢性期的骨关节脱钙、骨质疏松有交好的补偿与调节作用。
类风湿性关节炎饮食保健 饮食、营养调养对人们的生活十分重要，适当、合理的饮食不仅可以增强体质，延年益寿，而且可以辅助药物，到达治疗疾病的效果。
类风湿性关节炎为一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要，那么，不仅所服药物起不到治疗作用，而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。
哪些食物能缓解类风湿性关节炎病症？
对于类风湿性关节炎患者而言，食疗作为药物治疗的辅助疗法，占有重要地位。下面简单介绍一下不同食物对类风湿性关节炎不同病症的作用：
1、苦瓜、苦菜、丝瓜等食物，具有清热解毒的成效，可以缓解局部发热、发痛等。
2、薏仁、菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而缓解局部的红肿热痛病症。
4、香菇、黑木耳等食品，具有提高人体免疫力的作用，可以缓解局部的红肿热痛等病症。
5、瘦猪肉200克，辣椒根150克，共煮汤，调味后服用，每日分2次服。可以缓解剧烈疼痛病症。总之，很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者病症的作用，但我们选用食物时一定要对