水产养殖综述论文.docx

文档介绍：.
中国渔业发展现状
摘要本文分析了中国渔业发展的现状，对比了2009年和2008年渔业各方面的数据，提出了未来中国渔业发展的方向。
关键词中国渔业现状方向
中国地处亚洲大陆东南部，东南两面临海，渤海、黄海、东海和南海四大海域面积辽种产量
t
2723703
3200911

河蟹育苗量
kg
732155
787521

稚鳌数量
万只
38608
51144

海水鱼苗产量
万尾
328804
387441

虾类育苗量
亿尾
7752
6597
-
其中：南美白对虾
亿尾
3770
4454

贝类育苗量
万粒
126222816
123551127
-
海市肓田里
亿株
256
262

2009年末，，，,、；，，，、
万吨、，、、。2009年，捕捞产量为（包括远洋渔业）,%,其中远洋渔业
，%。

近年水产品加工业不断向深度和广度发展，产业化在一些地区已初具规模，水产品加工质量不断提高，并不断开发、生产出具有多样化、细致化、营养化及方便性的食品，并不断扩大市场，有效地促进了水产加工业的发展[3]。到目前为止我国水产加工业已发展成为一
个包括渔业制冷和冷冻品、干制品、鱼糜及其制品、罐头、腌熏品、鱼粉、鱼油、藻类食品、
医药化工和保健品等系列产品的加工体系[4]。据统计，2009年水产品加工企业达到9635家,
年加工能力2209万t,水产品加工总量1477万t。
表四：中国水产品加工情况
指标
计量单位
2008年
2009年
2009年比2008
年土咔幅度（%
水产品加工总量
t
13577581
14773334

淡水加工广■品
t
2008122
2279306

海水加工广■品
t
11669459
12494028

水产冷冻品
t
8509581
9411169

鱼糜制品
t
819122
847929

干腌制品
t
1115857
1387460

罐制品
t
220212
220823

水产饲料
t
1479961
1364600
-
助剂和添加剂
t
54338
70722

珍珠
390114
700363


根据中国海关统计，，，%^%。，进口额5