文档介绍：

第 2 页共

吃饭的基本礼仪和禁忌事项
　　别看吃饭很简洁，里面的礼仪学问大着呢！吃饭的时候就会有吃饭的礼仪，那么你们知道我们吃饭的时候基本礼仪是什么吗？下面是学****啦我为大家整理的吃饭的基本礼仪和禁忌，希望能够帮到大家哦!
　　吃饭的基本礼仪
　　1、入座时先请客人入座上席，再请长者在客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，假如有什么事要向主人打招呼。
　　2、进餐时先请客人、长者动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音(吧唧嘴必需克服!)，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝，有的人吃饭喜爱用咀嚼食物，特殊是用劲咀嚼脆食物，发出很清楚的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特殊是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
　　3、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，假如出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声不好意思、对不起、请原凉之类的话，以示歉意。
　　4、假如要给客人或长辈夹菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的****惯，菜是一个一个往上端的，假如同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮番请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

　　5、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上仍，要渐渐用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边或放在事先打算好的纸上。
　　6、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
　　7、最好不要在餐桌上剔牙，假如要剔牙时，就要用餐巾或手拦住自己的嘴巴。
　　8、要明确此次进餐的主要任务，，或是以吃饭为主，假如是前者，在支配座位时就要留意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感，假如是后者，只须要留意一下常识性的礼节就行了，把重点放在观赏菜肴上。
　　9、离席时必需向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回谢。　　吃饭礼仪禁忌
　　一、忌手心