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东菱面包机说明书.docx

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东菱面包机说明书.docx

上传人:cby201601 2022/3/18 文件大小:47 KB

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东菱面包机说明书.docx

文档介绍

文档介绍:大家在设置时间前一定要记得先装上电池, 面包机一般采用两节7 号电池 , 位置在面包机底部.
装好后
显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00 ,时钟显示方式为12小时制,以am和pm区
别上午或下午。在待机状态下按暂停键一次,( 235g) 盐 3/4 小勺( 3g) 糖 1/2 大勺( 20g) 脱脂奶
粉 1/4 大勺() 油 1/2 大勺() 奶油 2 大勺( 30g) 酵母 3/4 小勺() 鸡蛋 1 只 做法: 1.
按菜单键选择全麦档,选择重量750g ,选择烧色(根据喜好选择),按开始键2. 开始自动搅
拌、发酵、
,基本发酵15—20分钟后,打开上盖,
30cm 的酥面带,将面带去除两边修整齐,再切成3 条(上端不要切断),将3 条交叉编成麻
花辫 5. 辫子两头对折到底部,长度与烤模基本相同 6. 纹路向上放入模中,盖上盖子继续发酵
. 发酵完毕,打开上盖,表面均匀刷上蛋汁8. 最后,盖上面包盖,静心等待烘烤结束
面包机食谱面面带盖全麦土司带盖全麦土司( 750g)
配料: 高筋面粉 1/2 杯( 231g )
全麦面粉1 杯( 154g)
温开水1 杯(235g )
盐 3/4小勺(3g )
糖 1/2大勺(20g )
脱脂奶粉1/4 大勺()
奶油 2大勺(30g )
酵母 3/4 小勺()
做法: 1. 按菜单键选择全麦档,随后选择重量750g ,接着选择烧色(根据不同喜好选
择) 2. 按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤3. 约 3 个半小时,面包机“嘀嘀嘀”提示烘
烤结束 4. 最后切片,香喷喷的带盖全麦土司做好了,赶快请亲朋好友一起来分享吧
面包机食谱面面红豆土司红豆土司( 750g )
配料:高筋面粉 1/2 杯( 385g)
温开水
盐 1 小勺()
糖 2 大勺( 24g )
脱脂奶粉 1/2 大勺()
奶油 2 大勺( 30g )
酵母 3/4 小勺()
鸡蛋 1 只
蜜红豆 150g
做法:,选择重量750g,选择烧色(根据喜好选择),按开始

面团搅拌差不多时,加入红豆,盖上面包机盖子,让它继续搅拌均匀
发酵完成后表面刷蛋汁,盖上盖子烘烤,出炉后趁热脱模
面包机食谱——带盖白土司带盖白土司( 750g )
配料:高筋面粉 1/2 杯( 385g)
温开水1 杯(235g )
盐 3/4小勺(3g )
糖 1/2大勺(20g )
脱脂奶粉 2 大勺()
白油1/2 大勺()
酵母3/4 小勺()
做法:,选择重量750g,选择烧色(可根据您的不同喜好选
择) 2. 按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤3. 约 3 个半小时左右,面包机发出“嘀嘀
嘀”的提示音,说明烘烤结束4. 最后切片完工
面包机食谱
面包机的方子:一、普通咸味面包配料750 克
配料 水 1 杯 +1 大勺 植物油 3 大勺 盐 1+1/2 小勺 糖 2 大勺 面包粉
3+1/4 杯 干酵母 1+5/6 小勺 添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和 油
适用程序:普通面包
二、全麦面包配料750 克
水 1 杯 +3 大勺 全麦