腐乳脆皮鸡翅.doc

文档介绍：主料
鸡全翅
4个
 
辅料
葱
1段
姜
4块
糯米粉
1/2杯
淀粉
1/4杯
腐乳汁
1汤匙
盐
2茶匙
花椒粉
1/2茶匙
辣椒粉
1/2茶匙
米酒
1/2汤匙
 
步骤
。
,用姜片,腐乳汁,盐1茶匙,花椒粉,辣椒粉,米酒腌2小时。
,淀粉,1茶匙盐混合。均匀裹在鸡翅上。
,刷一遍油,翻身刷一遍。
,10-12分钟。
+低架启动,中途暂停一下翻身。
。
小贴士
1,炸鸡翅可以依据自己口味,这个是麻辣味。可以吧花椒和辣椒换成咖喱和孜然,一样好吃。
2,光波炉炸鸡翅,也得摸一下光波炉的脾气,其实等同于烤