文档介绍：晋南蔬菜产业发展现状和策略分析
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摘 要:在乡村振兴战略的有效实施下,我国农业发生了翻天覆地的变化。介绍了晋南蔬菜产业发展现状,提出了加强技术引导、落实三其享受蔬菜销售收益,切实提高技术员开展技术培训的积极性以及其对先进蔬菜种植技术的敏感性。
考核機制针对的考核对象与鼓励机制相同。各地区农业生产部门和相关管理部门应充分细化考核内容,科学制定考核指标,合理优化技术员技术水平评定环境,督促技术员不断提高蔬菜种植技术和技术培训能力,将培训结果与技术员薪酬和工作等级建立联系,提高技术员对技术培训的重视程度。在示范户考核中,可根据考核结果决定示范户的去留。
在制定竞争机制的过程中,各地区应根据蔬菜种植经济发展趋势,合理确定技术员上岗标准,加强技术员聘任条件管理,以末位淘汰的方式激励技术人员提高技术水平。
搭建经济载体
以乡村振兴战略为基础,我国蔬菜产业取得了令人瞩目的发展成就,蔬菜深加工、环保科技型蔬菜种植、便捷高效式蔬菜加工、蔬菜产品质量向更高标准发展已成蔬菜产业的发展趋势[3]。基于晋南地区的蔬菜经济发展特征,应积极搭建经济载体,进一步优化蔬菜品类,拓宽蔬菜流通渠道。 2009—2018年,我国蔬菜产量为55 、53 、59 、61 、63 、64 、66 、67 、69 。由此可知,近年来我国蔬菜产量呈现了明显的上升趋势。在这一基础上,晋南地区要想具备更好的蔬菜产业发展基础,应大力建设蔬菜种植试验基地、蔬菜种植展示基地以及蔬菜种植示范带动基地,合理扩大技术员队伍,提高蔬菜种植技术的服务水平。蔬菜种植技术试验基地的主要功能是培育新蔬菜品种、孵化新蔬菜种植技术,以优化晋南地区蔬菜种植的技术环境。展示基地建设则可对具有优良种植效益的蔬菜新品种、新技术和新模式进行展示和宣传,支持示范户进行技术选择。示范带动基地主要以示范户为主体,以各地区菜农为带动对象,对新型蔬菜种植技术、新型蔬菜种植区域管理方式进行扩大化宣传,实现技术对接,保证晋南地区蔬菜种植产业持续健康发展。
积极调整产业结构
为保证晋南蔬菜产业健康发展,需要积极提升科研能力,提高高端产品的生产规模,对采后的处理程序进行有效规制,并适当调整产业结构,提升蔬菜的深加工水平。这就需要蔬菜生产部门与相关的科研院所加强合作,在科研力度、创新能力、安全生产技术、生物防治等领域加大蔬菜生产的科研能力,整合业内资源,积极生产优质的蔬菜产品。例如有机蔬菜与绿色食品是当今蔬菜种植体系中的产业发展方向,要加大高端蔬菜的生产,鼓励产业园区建设。目前,晋南地区的优质蔬菜产业园区建设蓬勃发展,向全国各地进行蔬菜销售,在科学的管理以及合理的控制下,形成了蔬菜生产的统一标准,提升了蔬菜质量。在超市、饭店、食堂等蔬菜需求较大的区域实现供销渠道的一体化,保证蔬菜生产的品质以及产品的稳定性,并对产品质量实现全程追溯,保证蔬菜食用安全[4]。
通过产业结构调整,可以實现对蔬菜采后处理及运输模式的升级,